每逢过年,浙江农村里家家户户都会做两样东西:一是腊肉。不论是天上飞的,或是地上跑的,只要是块肉,统统都能在浙江人手里变成一道腊味。窗前屋后挂满了酱鸭、酱肉、酱鱼、腊肠、毛腌鸡……还有抹了盐的大猪腿在微风里飘摇。二便是年糕。
浙江新闻客户端 监制 王国锋 策划 包璇漪 记者 徐贤飞 沈超 |编辑 钱逸 王蓉蓉 市委报道组 谭孝军 共享联盟永康站 李智耿 设计 胡祥宇 潘培 插画 张恬怡编者按过年啦!欢迎你,留在浙江过年;感谢你,留在浙江过年。每逢佳节倍思亲,这是真情;此心安处是浙江,更是实感。
浙江新闻客户端 |记者 王志杰 桐乡市委报道组 徐潇卓 通讯员 宋家辉每到过年时,浙江的农村都有打年糕、吃年糕的习惯,每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕。作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,“年糕”成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。冬日,桐乡市石门镇叶新村。
编者按:党的二十大报告提出,推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌。“温州好,别是一乾坤。”这里,气候温润、钟灵毓秀,奔流瓯江,在山海交融间,孕育出璀璨的温州文化,也走出了闻名天下的温州人。潮涌瓯江、浪花朵朵。
年糕寓意“年年高”,是江浙一带过年必不可少的美食。旧时在乡下,乡民们过年前都会自己打年糕。三五户要好的人家聚在一起,大人们轮番上阵,挥舞着大铁锤在石臼上反复捶打米粉团,待火候足够时,就将米粉团做成条状的年糕。小孩子最心急,年糕还没成形时就抓来吃,还央求大人做成各种动物的形状。
潮新闻客户端 见习记者 高雅迈入2月,香喷喷、糯叽叽的年糕又登上了浙江人的餐桌。蒸年糕、炒年糕、汤年糕、脆皮年糕、年糕泡饭……无数道美味的年糕不仅是舌尖上的悠长年味,也承载着独属于浙江人的“年糕情节”。社交媒体上的新晋顶流“给我一根年糕,我能撬起整个浙江!
哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦~春节临近,最让大家惦记的就是各种让人垂涎欲滴的家乡美食了,今天鱿鱼就给大家分享6道大年初一各地必吃的美食,红红火火上桌年味十足~【老母鸡汤】湖北人大年初一要喝鸡汤,寓意新的一年清泰平安。
今天是大年初四,春节假期已经到了一半,各地的年味是依旧红火热闹。浙江绍兴是著名的历史文化名城。春节期间,当地在越城区城市广场,打造了集戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验等丰富多彩活动为一体的绍兴大集。在上午十点多,浙江绍兴越城大集已经有很多当地人和游客开逛了。