很多人在减脂期，是不敢吃土豆的，比如说我。其实，我错了！土豆含有丰富的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，值得一提的是，其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想地办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！秋冬季节，很多人不想锻炼，但是又不想长胖，可是大鱼大肉没少补，如何才能控制好自己的体重呢？
我是紫色浪漫，最近一直在减肥，每天吃的都是减脂餐，水煮菜和焖菜吃的时间长了，嘴里特别没有味道，空闲的时候，特别想吃一些解馋的零食，不过买的零食又怕热量太高，吃了体重会反弹，所以决定自己做一些解馋的零食来吃，要做好吃不胖的那种。
说做法之前，我们先来了解一下土豆，土豆是一种平民菜，一年四季都可以买到，它既可以当蔬菜也可以做主食，基于这两点，有很多人喜欢，尤其时减肥期的女性，把土豆当主食来吃，也不用担心其营养问题，因为土豆的营养是很丰富的。
如今，土豆是继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物，全世界有13亿人以土豆为主食，俄罗斯、乌克兰、波兰、英国、爱尔兰等十几个国家的土豆人均年消费量都超过100公斤，甚至超过小麦、大米和玉米的消费量，可见土豆是何等的重要。
夏天，用土豆代替主食，比吃米饭、面条强，价格便宜、营养全面，吃了还不长胖。下面，我们熬一些酱汁，锅里烧油，加入半勺番茄酱快速搅匀，再加入半勺清水，小半勺白醋，半勺白糖，我们做的是酸甜口味的，大家也可以换成酸辣口味。
