磨菜刀，10个人9人错，用这方法，菜刀立马锋利，磨刀石都省了!今天和大家分享个磨菜刀的小窍门，不用花钱找磨刀老头也不需要磨刀石，2招轻松搞定菜刀上的锈渍，菜刀锋利，光亮如新，学起来吧，首先把家中的瓷盘，瓷碗拿出来，找出磨砂质感的，大小合适的，有一定高度的瓷碗，用这样的瓷碗来磨刀最适合，首先在碗底倒一些白醋，白醋有去污的作用，加一些食用盐，食用盐有去除铁锈的作用，加入一些牙膏，牙膏有去污的作用，我们先来磨一个不锈钢菜刀，不锈钢不会生锈，但是刀刃会变得不锋利，针对这种菜刀，我们可以用下面这种磨刀方法。
随着制作工艺的发展，市面上的刀具越来越多，我们的选择也越来越多，但无论是买 多好的刀，用久了都逃不过一个宿命，那就是刀会变钝，刀变钝后用来切菜就老是切不断，或者是要花比较大的力气，这样做完几道菜，自己不仅需要花的力气多，在炒菜的过程中用不顺心。
朋友们大家好，菜刀是我们厨房中必不可少的用品，不管是切菜还是切肉，或者是剁骨头的时候，我们都需要对菜刀进行使用。如果厨房中一旦缺少了菜刀的话，那么我们在做菜的时候，就会变得很麻烦。虽然菜刀能极大方便，我们的厨房生活，但是家里的菜刀，长时间使用了以后，他的刀刃就会被磨平。
磨刀横磨还是竖磨？很多人一直没做对，教你正确方法，旧刀变新刀。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？相信每个家庭里都有一款耐用的菜刀吧！一般菜刀是不容易坏的，最大的区别也就是快与不快之间了。一般家里的菜刀都是用来直接剁肉或者是切菜的。
大家好，我是大厨阿斗，一个从厨23年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。快过年了，又到了您大展厨艺的时间。您家里的菜刀是否经常磨呢？所谓磨刀不误砍柴工，一把锋利的菜刀，会让使用的时候得心应手。
又快到中秋节了，合家团圆的时候免不了一顿饕餮盛宴，很多家里的掌勺人都开始摩拳擦掌预备过节的物资了，提前要泡发的海参，蹄筋，大鲍鱼，农家预定的大鹅，土猪，走地鸡，还有内蒙的牛肉，新疆的山羊，云南的菌子，南京的板鸭，最后再来上一盘象征幸福团圆的月饼，想想都让人流口水，而想要做出一桌美味佳肴，没有趁手的工具肯定是不行的。
三餐美味，四季幸福，大家好! 菜刀是每家每户都要用到的烹饪工具，因为频繁的使用，会让刀刃变钝。但是，如果正在制作菜肴的时候要拿出去磨刀会来不及，直接更换新的又成本高。这个时候就会让人很崩溃。今天，我要教大家在家磨刀的小窍门，磨出的刀刃很锋利，赶快来学吧！
