记者发现,如今,厦门部分KTV已发展成“音乐餐厅”,内容丰富的菜单成为新主角,关注程度甚至超过了歌单。连日来,记者走访本市多家KTV发现,一些年轻人特地选“饭点”来到KTV,点上自己喜欢的菜品和音乐,吃饭和唱歌两不误。
之前的餐饮+酒水造就的新模式,虽然没有掀起多大的风浪,却也让不少的餐饮同行跟风入局,让整个餐饮行业也是风生水起,随着市场的考验也慢慢的趋于平静期,而如今的新的餐饮经营模式又在不断地冲击着消费者的视野,给人一种与众不同的感觉,那么咱们今天就要说的是餐饮+娱乐的新经营模式,这种模式虽然不是眼下最新的经营风格,这种的模式在几年前就已经出现在了餐饮行业,在包厢装上KTV,让消费者不仅吃饭,同时也可以进行一展歌喉,这种模式的再次被热捧,也取决于眼下的疫情,让原本热闹非凡的娱乐却成为沉寂的喇叭,而餐饮+娱乐的模式正好应接满足消费者的需求,但是其经营却是那么的复杂和细节众多,让一部分的经营者摸不清路子该如何走,今天就来讨论下这个话题,不足之处还请多多的交流。