冰箱里发现个茄子，已经有点蔫了，刚好还有点番茄酱，这道菜就诞生了 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 茄子1个 淀粉2大勺 面粉2大勺 盐1适量 番茄酱2勺 白醋1小勺 大蒜2瓣 白糖2大勺 淀粉适量 菊花茄子的做法步骤1. 茄子切段，4-5公分吧2.
菜名：菊花茄子功效:平衡血压、补血食材：茄子、瘦肉馅、麻酱、大蒜步骤1：茄子先切段，再切十字花刀，根部不要切断。步骤2：瘦肉馅中放入适量料酒、酱油、鸡蛋液、葱姜米、香油，搅拌均匀。步骤3：将肉馅酿在茄子根部，上汽蒸15分钟。
茄子也能炸出菊花开，一道颜值倍高的菜今天突然想吃茄子了，就早早的去了菜市场，买来了我最爱的茄子。【菜名】：菊花茄子【食材所需】：10ml调和油，2根茄子,5g玉米淀粉,1小块生姜，2个蒜头，2根葱白【烹饪过程】：1、将买来的茄子洗干净，小葱的黄叶子摘干净，姜的皮削掉，蒜瓣的皮去掉
众所周知茄子是一种营养丰富的蔬菜，但是放入锅中炒的时候它的颜色会发生改变，影响美观。今天小编为大家介绍一款茄子菊花茄子，它做出来外表很美观，那么它是怎么做的呢?下面就和小编一起去看一下吧。菊花茄子材料：茄子、番茄酱、面粉、油、盐、白糖做法1.
原料：茄子、盐、干淀粉、番茄酱、糖、醋、水淀粉等做法：1、茄子洗净，去掉两端，切成4厘米左右的段，将茄子竖起来，先横着切，再竖着切，最后成网格状，切记底部不能切断，留1公分左右2、在茄子上撒少许盐，腌制10分钟，等茄子中的黑水杀出来，茄子就塌了，将软塌的茄子，在干淀粉中裹均匀3、
●南方医科大学南方医院中医科主任 罗 仁 ●陈洁瑜谁都希望有双明亮的眼睛，可是生活中很多不良因素会伤害到它。下面这个食疗偏方——菊花蒸茄子能清热明目，不妨一试。制作方式是，取菊花10克，紫茄子1个，精盐、醋、麻油各适量。
茄子是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的味道比较好，而且做法多种多样，很多朋友都特别喜欢吃。如果你也吃腻了红烧茄子，蒜香茄子等茄子做成的美食，那么这道番茄烧茄子，你绝对不可以错过，接下来就一起看一下番茄烧茄子详细烹饪的步骤吧。
食材：长茄子、玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇、白醋、盐、胡椒粉、生粉、番茄酱、蔬果粉做法：1、茄子切五cm长的段，再切成花状，撒上盐腌制2、大约腌制15分钟以后，茄子腌软出水3、然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分4、胡萝卜、香菇均切丁，生姜切末5、将处理好的茄子拍裹干粉，注意粉要拍
