最近我们附近的超市搞促销,婆婆一下子买了好多种类的豆子回来,这下可把我愁坏了,因为保存不当的话豆子会很容易生虫子,平时吃黄豆太多也会刺激雌性激素生长,对孩子发育不好,所以综合了一下就除去黄豆,把剩下的种类做成粘豆包吃。
教你东北粘豆包最好吃的做法,又弹又黏软糯香甜,妈妈的味道暴雪纷飞的一天过去了,今天是嘎嘎地冷,不过天晴日朗,到了滴水成冰的季节,东北的粘豆包也开始上市了,这季节最火的食物莫过于东北的粘豆包了,过去只有过年的时候才能吃到,现在农贸市场上随处可见,恰好证明粘豆包很有市场,因为东北人就
天冷吃馒头包子不如吃它,蒸一次吃5天,无糖无油,饱腹感特别强!天越来越冷,身体需要能量,于是总是无节制地吃,一不小心又回到了以前的体重,最近为了控制自己,买了一些全麦面粉、各种粗粮,做了一些低脂的抗饿主食,这样既能满足身体需要的营养和能量,也能增强饱腹感。
减肥的朋友们再也不用担心吃不饱了,今天我们分享一款粗粮粘豆包,粗粮粘豆包是减脂期必备的一款美食,看着不咋地吃着非常的好吃,不但管饱营养还很丰富,如果一次做的多冷冻保存可以吃上一个月,粗粮超市里都可以买到也没有复杂的步骤,来跟着小玲一起来做吧。
东北的网友也常常在朋友圈里晒着当地小吃美食,据说是用大黄米粉制作的粘豆包,外层软糯,内馅是甜美的豆沙,金黄色的外层,看起来无比诱人,一方水土养一方人,身居苏北,大家也都喜欢这款粘豆包,与东北粘豆包不同的是,此款粘豆包,也称为粘团,是当地春节美食之一,馅料甜美,皮薄馅多,是春节里必做的美食之一,寓意团团圆圆,所以,它也称为年团。
香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来。醒发好的面不用放到面板上揉搓,直接在盆中取一小块面用手团成团,压成饼状,放入红豆馅料,用手的虎口把面饼挤压收口,口朝下,团成一个圆团子,锅中放入一个盘子,盘中抹点油,防止粘盘,开锅蒸20分钟,焖5分钟,皮薄馅大金灿灿的大黄米粘豆包出锅了,一看就很有食欲,喜欢吃甜的,可以在粘豆包上撒点白糖。
想吃粘豆包动手自制,出锅趁热吃三个,一股久违的味道,甚是满足不得不承认,吃肉吃多了,就想吃清淡的食物,尤其特别想吃粗粮食品,每每这个时候就会想起婆婆做的粘豆包,粘豆包不但营养均衡,还是粗粮细做的典范,为东北的一道特色美食,最适宜天冷的时候吃,东北人一般都是一做一缸,放缸里冻着,吃
天冷早餐就吃它,不揉面不发面,软糯香甜,营养顶饱,做法超简单粘豆包又叫豆包,是东北满族的特色小吃,它的做法有多种,用到的食材也不同,像黄米面粘豆包,糯米面粘豆包,吃起来软软糯糯,红豆的香和红枣的香夹在一起特别好吃,粘豆包和我们江南的糯米团做法有点不同。
本期导读:冬季,东北人都做这道主食,早上回锅一蒸,20多年也没吃够前几天,东北老家的老父亲寄来了家乡的土特产,很多朋友在评论区留言问粘豆包是什么东东,东北的朋友对它比较熟悉,可能其它地方的人对这个粘豆包知之甚少,不明所以,今天就说说粘豆包是咋回事。
大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。天冷了,包子馒头靠边站,最爱吃这杂粮粘豆包,甜甜糯糯,少糖无油,低脂又美味,蒸一蒸就可以吃了,口感特别丰富,老少皆宜。
天南地北美食花样繁多,不同的地方有自己独特的美食,每到临过年前,东北人就要做一锅粘豆包,冻起来能吃到春节,而寒冷的北方主要以各种面食为主,早餐包子、油饼、面条,南方人的美食更为丰富,早餐为例,生煎包、锅贴、米线、发糕、糍粑团,营养更全面一些。