你知道吗？今天（10月16日）是世界粮食日！世界粮食日最早由联合国粮食及农业组织在1979年提议设立，为了纪念该组织成立的重要里程碑。希望通过设立世界粮食日，提高人们对粮食安全和农业发展的认识。你是不是“五谷不分”？你能有理有据地区分它们还是“傻傻分不清楚”？没关系！
张永中在南方山地耕作区，是少有把麦子当主粮种的，但麦子无论如何也不应归于杂粮。就亮坨寨子人看来，麦子，还是没被当正粮。人们说，吃饭，吃饭，也就是指用碗装着吃的米饭，由水稻碾出来的大米煮成的米饭。不被当正粮的麦子，品种有好几个，大类分为小麦、大麦。
