螃蟹柿子不能一起吃、菠菜豆腐不能一起吃……关于“食物相克”这件事,几乎每个人都听说过,但《中国居民膳食指南》早就明确指出,在营养学和食品安全理论中并没有这个说法,连央视也曾在315晚会上辟了谣。不过,虽然某些食材一起吃会中毒是假的,有些食材一起吃能令营养翻倍却是真的!
确实现今社会,随着各种电子产品以及人们不注意用眼等原因,越来越多的人都存在眼睛方面的问题,俗话说“眼睛是心灵的窗户”但是现在很多时候,这扇窗有时蒙上了“尘土”,眼睛变得浑浊、干涩,有时看不清东西,增加了生活的不便。
“怎么又买猪肝,都说了会致癌,怎么就是不听了。”平常老伴对他吃动物肝脏都没什么感觉,自从上周在外面跟人唠嗑听说动物内脏不仅脂肪、胆固醇高,还含有很高的毒素,经常吃容易导致身体中毒,甚至引起癌症发生后,就严令禁止他不准再吃动物内脏了。
查证专家:@RD注册营养师薛庆鑫丨中国营养学会会员 注册营养师广东省市场监督管理局7月8日发布通告称,此前对粮食加工品、调味品等8类食品进行抽检,其中就查出某超市贩卖的韭菜“镉”不符合食品安全国家标准规定,出现重金属污染问题。
猪肝风味独特,爱吃的人对它赞不绝口,像爆炒肝尖、土匪猪肝、卤香猪肝、猪肝粥等都是餐桌上必不可少的美味。但也有人认为,猪肝特别脏,它作为猪身上的解毒器官,可能会残留各种毒素,甚至是重金属,吃了对身体不好。
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猪肝是一种常见食材,富含蛋白质、维生素A、血红素铁和B族维生素。因此,一提到补血的食材,我们想到的的第一个就是猪肝。在中国人眼里,猪肝既能补铁又能补血,还能明目。医生也会建议贫血患者和孕妈妈经常吃猪肝来补血。但一些理论又认为,猪肝是猪的解毒器官,会有毒物残留,不能吃。
而且肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。但最近,吉林省市场监督管理厅官网发布食品抽检信息,有两批猪肝都被检出不合格,具体情况如下:l 梅河口市山城镇吕树林猪肉批发商店的猪肝,氯霉素检验值为0.37μg/kg;