海蛎子的功能

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入秋后，海蛎子最好吃的懒人做法，肥嫩多汁又入味，鲜到流口水
到了10月份，海边慢慢变凉，我们胶东人最爱的海蛎子就会登上家家户户的餐桌了，老话儿说的不错:凉水的海蛎子热水的蛤，意思就是说秋冬季节的海蛎子最是肥美。
黄黄爱美食
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2020-10-08
饮食里的中药：“美颜色”的生蚝和补阴安神、软坚散结的中药牡蛎
饮食里的中药，今天介绍牡蛎。蛤蚌之属，皆有胎生、卵生。独此化生，纯雄无雌，故得牡名。牡蛎是珍珠贝目、牡蛎科软体动物的统称，俗称海蛎子、蚝等。
独上寒山有远志
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2023-08-09
青岛小妹，教你做地道的海蛎子，滋阴壮阳，降血压治虚弱
最近地摊经济火了，国家鼓励人民摆地摊，作为老百姓的我还是非常喜欢地摊美食的，喜欢那种热闹的烟火气息。每个城市都有自己的夜市，青岛最出名的当数台东夜市，各种美食琳琅满目，小编经常和闺蜜去逛，在众多的美食小吃中，最喜欢吃烤海蛎，肉质肥美加上蒜蓉和粉丝真的是绝配。
阿甘剪个片
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2020-06-10
夏天，遇到海蛎子别手软！营养极高，一次囤10斤放冰箱，做汤真鲜
导语：夏天，遇到这肉别手软！营养极高，一次囤10斤放冰箱，从夏能吃到冬，现在正当时！正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。
吃货峰子
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2022-06-16
生蚝（牡蛎）不仅是美食，更是一味经典的常用中药
牡蛎、海蛎子、生蚝，牡蛎是学名，海蛎子是北方的海域称呼。海蛎子在青岛平价，如果说生蚝和海蛎子是亲戚的话，我怎么也想不通它们到了法国米其林餐厅竟身价百倍。
丁丁金牌膳食调养师
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2021-08-22
牡蛎的营养特丰富，为海产品之佼佼者，男女老幼皆宜，有道理吗
牡蛎为一种海产双壳贝类，广东人称蚝，山东人与辽宁人称之为海蛎子、蛎黄。因其鲜汁呈乳白色，营养成分之全面可与牛奶媲美，故有人誉其为“海之乳”。
营养学教授刘政
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2022-01-19
神奇的牡蛎
如果时光倒流到十年前，可能你都不一定认识这盆长相奇特、乍一看好似石头一样的生物。是的，这就是生蚝。作为一种海产生物，在多年以前并不被全国人民所熟知。直到烧烤文化风靡全国，才让这种鲜美无比，且拥有神奇能量的海鲜进入了全国人民的视线。
吃货毛毛
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2020-06-01
“海中牛奶”，补钙佳品——海蛎干
“海中牛奶” 补钙佳品霞浦海蛎干山，有山的味道海，有海的味道海水的味道都是相似的孕育的风味却各有不同今天小编给大家介绍的是来自霞浦的海蛎干01简介海蛎干是由海蛎粗加工而成。又称海蛎子。
新福建
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2024-04-07
宝宝能吃海蛎子吗
婴儿应慎吃牡蛎。牡蛎是一种海生软体动物，肉味鲜美，也叫“蚝”。牡蛎中所含丰富的牛黄酸，丰富微量元素和糖元，具有保肝利胆作用，促进婴儿的生长发育。
沉着海风Y7
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2022-02-22
入秋后，我家常用海蛎子肉包饺子，皮薄大馅，个顶个的鲜
每年到了10月份天气变冷，海水也跟着变凉，这个时节问问胶东人，你们那里最鲜的海鲜是啥？他们当然会异口同声的说：海蛎子呗。
黄黄爱美食
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2020-10-14
常见海鲜——牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
这年轻人
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2020-02-11
牡蛎，大海赐予人类的天然保健品
牡蛎也称为生蚝，一种海产贝壳，南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”，北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。
益延寿
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2022-11-14
美味海蛎煎
据统计，全世界已发现的就有 100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。
雪人玩意儿
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2023-04-20
不能出门想吃海鲜？鲜活海蛎子无接触直送到家
码头到餐桌无接触直送到家，疫情期间不打烊，持续保障牡蛎供应。需要注意的是，由于是鲜活产品，请接到快递通知尽快取货，若因个人原因拖延签收，导致品质问题，则无法提供退货或补发的售后服务。
大众网滨州
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2020-02-17
自然青岛｜身边的海洋生物02——牡蛎
夏天来了，青岛海边的礁石上全是海蛎子。远远看过去，好多人拎着小桶，拿着小铲子，去海边的礁石上去挖海蛎子。海蛎子学名牡蛎，俗名也叫生蚝。属于过滤食性贝类，肉质肥美爽滑。青岛海边最常见的牡蛎是长牡蛎，别名太平洋牡蛎。
加油乂沐
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2022-06-17
蚝仔、海蛎子、生蚝是同一种东西吗？它们真是“男人的加油站，女人的美容院”吗？
我们俗称的海蛎子，指的是褶牡蛎，属于瓣腮纲牡蛎属软体动物，而生蚝一般就是指牡蛎，属于双壳纲牡蛎属软体动物，两者都属于牡蛎大类，只是品种不同，且不同的地方称呼不同，比如闽南一带会把牡蛎叫做蚝仔，东北会把牡蛎称做海蛎子，其他地方也有叫牡蛎、生蚝。
杭州网
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2021-05-07
吃海蛎子吧！鲜甜肥美还献爱心，45元6斤，明天晚饭就安排上
联系电话：0532-68873526】聚焦青岛✦图 | 青岛这一家三口确诊新冠肺炎，目前也全部治愈出院！稳住！我们能赢！✦好消息！疫苗最快4月下旬申报临床试验！还有这些防疫新进展！✦紧急提醒！青岛购买发热、咳嗽类药品必须实名登记！✦点击参与对新冠肺炎认知防护调查问卷✦战“疫”
青新健康
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2020-02-29
秋天，遇见这肉别手软，营养低脂，高钙高蛋白，随手一煮，真鲜美
导语:秋天，吃牛羊肉不如吃它，营养极高，低脂高蛋白，滋补润燥不上火!因为秋天的气候干燥，昼夜温差比较大，稍微不注意就容易出现感冒、上火等情况。
秀厨娘
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2022-10-21
牡蛎我家就爱这样吃，鲜甜又下饭，好吃不油腻，太香了
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。2、今天老刘就来分享一下“牡蛎煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
焦绿儿
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2021-01-26
牡蛎营养价值
又名牡蛤、蛎黄、蛎房、海蛎子、古贲、左壳等，闽南俗称蚝子，北方海边人称海蛎、石蛎。将锅置旺火上，倒入食油，七成热时，入牡蛎肉翻炒数下，再倒入米酒，加适量水，放入枸杞、生姜丝、香菇、盐，煮沸后，改小火再煮20分钟，放味精、胡椒粉调味即可食用。
中国食品安全报社云南记者站
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2020-03-19

视频

问答

多吃海蛎子对身体有什么好处？
头条问答
2018-03-17

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