每逢节假日，总会选择吃一次火锅，将想吃的食物都融在里面。而在吃重庆火锅时有一道菜总是不容错过，那自然是那一片片红彤彤的麻辣牛肉。麻辣牛肉在油碟的洗礼下，卸去了少许的刺激，然而火辣的感觉在咀嚼中再次迸发出来。
4.把油锅里的水分烧干，待降至三成热的油温，下入复合酱料炒香出色，再倒入炸过的牛肉条推匀，掺少量的清水并放入冰糖推匀熬化，然后下入干辣椒丝，连煮带炒至出味上色时，放入红花椒、青花椒和炸过的陈皮块、姜片，调入鸡精和味精，随后用小火慢慢炒至水分将干且麻辣味和陈皮味浸
2021年，23岁的四川宜宾小伙邹敬园迎来两个人生高光时刻。8月，东京奥运会体操男子双杠决赛中，他凭借出色的发挥以16.233高分的绝对优势，为中国代表团摘得第31金；9月，邹敬园再次凭借近乎完美的表现，为四川代表团摘得第十四届全运会体操男子双杠金牌。
9月26日，在第14届全运会体操单项男子双杠决赛中，东京奥运冠军四川选手邹敬园发挥稳定，高质量完成全套动作，力压体操名将肖若腾、刘洋，以 16.300的高分夺得金牌，卫冕全运会双杠冠军。这枚金牌也是本届全运会四川代表团第21枚金牌。
