中国有句老话说“民以食为天”，任你再大的英雄好汉，没饭吃也只能徒呼奈何，可见“吃饭”对人来说的重要性，但是，在这句话之后，还有一句“食以安为先”，突出了食品安全的重要性，因此，在日常生活中，人们也总结出了许多与饮食安全相关的俗语，“黄鳝不吃头，田螺不吃尾”就是其中之一，那么这句话到底有什么道理呢?
夏天是吃田螺的最佳季节，那么今天阿南就给大家介绍一道非常应季的菜---【田螺塞肉】，田螺塞肉算是上海的传统名菜，属于沪菜系，做法其实也很简单，将田螺肉取出和猪肉一起剁碎，加调料拌匀塞回田螺壳内，油锅烧热爆香葱姜蒜，下入田螺先煎一下，然后再加各种调料和水煮熟即可。
清明节前后有很多美食进入DV君吃货们的视野比如甘蔗、田螺……都到了可以尝鲜的时候但是大家知道吗吃这些东西一个不注意，也会有风险的↓↓↓清明节前后“清明蔗，毒过蛇”的说法又在网上流传想必街坊们都已经听过不少了问题来了清明节前后的甘蔗究竟能不能吃？“毒过蛇”又有无道理呢？
