导读:奶奶秘制腌萝卜做法，一晚就能腌好，酸辣清脆，开胃又下饭!时间过得真快，现在已经进入冬天了，一旦进入冬天人们就开始忙碌起来了，因为在民间有着“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法，这句话也就是说进入冬天之后，大家都要开始制作腊肉、腌菜等腌制食品，一次制作几十斤，做完保存好留着过冬食用。
#秋日生活打卡季#萝卜是秋冬季节最有灵气的蔬菜，脆生生的、水润多汁，可以生吃、炖汤、炒菜，但是要说最好吃的做法，腌萝卜绝对是其中之一，不光老年人，很多年轻人也喜欢饭前饭后吃点萝卜条开开胃、解解腻。传统的腌萝卜比较复杂，通常都得等上十来天才能吃、太急人。
进入寒冷的冬天以后，又到了吃萝卜的季节，这个时候的萝卜，相比较于其他季节的萝卜来说，除了口感好吃以外，价格还非常便宜。在我们这边，只要几毛钱就能买到一斤，这不今天就又去买了一些萝卜，打算做一道腌萝卜。接到腌萝卜，那可是一道非常不错的下饭菜，很多朋友都很喜欢吃。
