话不多说，今天大叔下厨房教你做葱姜炒花蟹，希望你吃得开心~编辑花蟹、葱、姜、淀粉、糖、盐、料酒、生抽编辑1、首先把花蟹的壳子拆掉，蟹盖去掉内脏后，把不连着蟹黄的空壳子部分都修剪一下，炒起来均匀，蟹身的切面，用一点淀粉拍一拍即可；编辑2、然后热锅下油，大火加热至油微微冒烟，下
食材:螃蟹400克，葱50克，生姜10克，生粉30克，料酒20克，干尖椒2个，美味鲜30克，胡椒粉1克，植物油500克。步骤一、将螃蟹洗净，切去多余蟹脚，打开蟹壳，去除蟹腮，切成小块装入盆内备用。步骤二、将葱，姜，干尖椒洗净；葱切段，姜干椒切丝放入碗内备用。
红星梭子蟹潮汕人称为三目蟹，有些地方叫三点蟹、三眼蟹。这种螃蟹极其常见，头胸甲呈梭形，稍微隆起，壳的下方有3个卵圆形的斑点，而故名三目蟹。三目蟹味道鲜美，蛋白质高，脂肪和维生素含量丰富，是汕头南澳的重要经济蟹类之一。
葱姜炒蟹：蟹肉嫩白，蟹黄丰满，食者定要一番感谢这秋风好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食只有在秋天才能品尝到，只要它一上市，其他的海鲜统统靠边站——葱姜炒蟹。
疫情原因不能去南方过冬啦！网购了冻切蟹，炒份葱姜蟹解解馋叭。就爱这个味By 六六妈要变辣妈用料切蟹 500g姜 5片大葱 半根料酒 3勺海鲜酱油 1勺蚝油 1勺油 适量盐 适量白糖（可不放） 1勺淀粉 适量做法步骤1、切蟹洗净，沥干水分，葱和姜片切丝。
