——【蒸馒头】——【主要食材】：面粉，酵母粉，白糖，盐【具体制作步骤】：1、我们先准备一个碗，倒入适量的温水，然后将酵母粉倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，2、盆中倒入适量的面粉，然后用搅拌好的酵母粉温水和面，一边搅拌一边倒水，搅拌成絮状，没有干面粉，然后用手和成光滑的面团，然
——【蒸馒头】——【主要食材】：面粉，酵母粉，白糖【具体制作步骤】：1、首先我们将准备好的酵母粉放入温水中，用温水化开，然后再加入适量的白糖，大约半勺即可，充分搅拌均匀，然后静置几分钟备用2、然后再盆中加入适量的面粉，将准备好的酵母粉倒入面粉中，一定要慢慢倒入，一边倒一边搅拌，将
很多人都有把馒头当作早餐的习惯，甚至在一些北方地区，会把馒头作为主食，就着桌上的菜来啃馒头。食材：中筋面粉200克，糖15克，活性干酵母2克，40度温水20克，牛奶100克，油15克下面是详细的制作流程：把糖和酵母加到温水里，让酵母恢复活性，因为白糖能增加酵母的活性，缩短发酵的时
对于我们北方人来说，馒头可谓是我们的“命根子”，一天三餐什么都可以少，只有馒头不能少，虽然馒头吃起来不香不甜，但是只要饿了第一个想到的就是吃馒头，记得小时候放学回家，第一件事就是拿半个馒头，配上一个辣条，实在是太美味，长大之后的山珍海味都比不少馒头配辣条。
北方人以面食为主，其中馒头是每天不可少的。刚出锅的大馒头热气腾腾特别好吃，捏一捏特松软，香气直扑鼻孔，“啊呜”一口，真是又软又香！自从跟着馒头店老板学会做这手撕硬面大馒头，我就再也没买过外面的馒头了。想吃了自己做，干净卫生。
二十八把面发，揉面蒸花馍，甜蜜团圆过新年，愿新的一年家人喜乐安康！马上就要过年了，您家开始蒸馍馍了吗？在民间有民谣唱到“二十八，把面发”或者是“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。寓意着过年的脚步越来越近，该准备新年食用的主食了！
导读：馒头，又被称为“馍”“馍馍”“蒸馍”，它是中国传统面食之一，不管是南北方，都受到很多人的喜爱。而在生活中，很多人都特别喜欢做馒头，因为从揉面到发面，最后看着一个个的面团变成又白又胖的馒头，特别的有成就感，所以经常就有粉丝问我，如何才能使馒头做的又白又香又松软！
导语:蒸馒头时，只加酵母是“外行”，多加这两样，馒头香软蓬松更好吃。天气转凉，发面时间也变长了，需要借助一些小技巧让面团发得更快，身为山东人，主食就是馒头，蒸馒头对于我来说那是小菜一碟，今天就和大家分享下发面蒸馒头的小技巧，学会这样做，蒸出来的馒头比面包还好吃，学起来吧。
导语:过年蒸馒头，只加酵母就错了，多加这两样，馒头又香又白还好吃。必须是真的，很多人可能不知道，面食文化不但历史悠久，寓意也吉祥，尤其过年蒸馒头，象征着来年大吉大利，发大财，日子蒸蒸日上，所以腊月二十八，二十九，家家户户都会蒸上几锅大馒头来迎接新年的到来，过年走亲戚都会送馒头，如果蒸的不好看可是拿不出手的。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！大家都知道，我们河南人是很爱吃面的，不说多种多样的面条，就连馒头面食都有不少做法，今天咱们就蒸一笼很传统很农家的杠子馍，一起尝尝是不是这个味？
