怎样做水煮花生米又脆又香？只需要1个技巧，而且3分钟即可上桌。花生是我们非常熟悉、并且很多朋友喜欢吃的坚果，其口感好、味道香浓，营养价值也非常高，有“长生果”之美誉。花生的做法很多，如水煮、油炸、五香、花生酱、花生豆浆等，但我们大多数朋友还是习惯吃水煮或油炸的。
新春亲朋好友团聚，喝点小酒谈天说地，下酒小菜自然是必不可少。下酒小菜中的“水煮花生米”堪称经典，煮熟的花生米搭配一些胡萝卜、芹菜等辅料凉拌一下，色泽鲜艳还清爽好吃，花生米也是越嚼越香，胡萝卜脆中带甜，芹菜清香鲜脆，简直是下酒必备。
水煮花生米，是一道夏天必不可少的一道小凉菜，它口感脆嫩，而且特别入味，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，经常能看到水煮花生米，这道小凉菜的身影，但是，咱们有些朋友，自己在家做的水煮花生米，不脆不入味，其实原因很简单，关键就是，你把花生米直接下锅煮了 。
水煮花生米，万万不要直接下锅煮，多加一个步骤，花生脆爽入味。有一天趁老板收摊的时候，小编和老板请教了水煮花生米的做法，本以后这么好吃的花生米肯定要加不少的香料，没想到老板的做法却非常简单，煮花生米的时候只加姜片和八角两种香料，关键是煮花生米之前多加一步，可以使花生米饱满而且入味。
超级好吃的水煮花生米，和大家分享一下做法，1泡花生米4～5小时2煮花生米，放入两半大葱白，一半姜片，8粒花椒，一点十三香，先煮开，再小火煮半小时至一小时，喜欢软一点，就多煮一会儿，煮好捞出，去除香料3芹菜胡萝卜焯一下，加入少许盐和油，过凉水，备用4花生米芹菜段胡萝卜段放在一起，放
准备食材，花生300克，一盘的量，芹菜适量，胡萝卜适量，主要用于搭配，好看，好吃，配料有，盐，鸡精，干辣椒，八角，十三香，香叶，花椒，制作方法，1、把花生米提前泡一下，大概泡30分钟，2、胡萝卜切丁，芹菜切丁，备用，
凉菜一直以来都是餐桌上必不可少的菜肴，而且家里几乎家家户户每天都会做。它可口美味，开胃下饭，让家人吃饭吃的香，吃的饱。在饭店我们必定的凉菜就是花生米了，它的色彩丰富，脆香可口，也是爱喝酒的人们经常吃的菜肴。而且花生米的营养丰富，非常爽口。那饭店里的花生米我们在家可以做吗？
花生米是很受欢迎的下酒菜，有很多种凉菜的方法，油炸，水煮，卤煮，卤炒等等，我家人最喜欢的还是水煮的五香花生米，放点黄瓜丁，胡萝卜，或是芹菜丁和胡萝卜丁，清爽开胃，爽口不油腻，下酒佐餐均可。辅料: 黄瓜 胡萝卜 桂皮 八角 干红辣椒 花椒。
这才是花生米最健康的吃法，芹菜脆爽、花生入味，好吃不上火花生米是我们生活中特别常见的一种食材，无论是在家里的吃饭还是下馆子，花生米都是非常受欢迎的一道菜，花生米不仅味道受欢迎，它的营养价值也非常高，花生米中蛋白质含量占26%以上，营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性
5口之家29天没出门，媳妇用花生和芹菜这样做，老公孩子吃上瘾！花生米不要油炸了，学会这样做比吃肉还过瘾，上桌就被扫光，真香。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。一说到花生米，多数人首先想到下酒菜油炸花生米，香脆的口感，就算不喝酒吃着也香。
