秋天到了，大家再也不会像春天一样出门赏花，但是会像夏天一样会品尝着各种美食。在秋天，一阵秋风扫过，会带有一丝丝甜蜜，这种甜蜜就是桂花所带来的。桂花在很多人看来它只是一种植物而已，但是在战国时期人们都已经将桂花作为美食来食用，而且它还有去火润燥的功效。
导读:提醒大家，并不是所有的桂花都能吃!我也才知道，原来桂花有4大品系，赶紧了解一下吧。近日，网上一直流传着“八月桂花不开花。有啥说法”、“九月开花有啥预兆”等话题，其实对于一些懂花的朋友来说，可以看出这些话题基本都是无稽之谈，毕竟现编的桂花品种多达150多种，更是有着有4大品系，每个品系的开花时间都是不同的。
#秋日生活打卡季#“香口、香胃、香到灵魂，分享4种桂花做的美食，赶紧学起来, 错过今年又要等一年! 九月十月的空气都是香甜的，因为在金秋九月十月，各种树的花朵都盛开了，最常见又可以食用的就属这最熟悉的桂花了。 在诗词《灵隐寺》中有这么一句诗句“桂子月中落,天香云外飘”。
要说什么花既香味扑鼻又美味可口，桂花必须榜上有名。不过，你可能不知道的是，桂花不仅能吃，营养也很丰富！桂花为啥这么香？经过鉴定，桂花中的香气成分大约有60多种，包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。
在我国有着悠久的栽种历史，据说早在2000多年前的汉朝，我国就已经开始栽培桂花了。今年的桂花就很准时，我家楼下的几棵桂花树早就开放了，这种花虽然细小，但是花香味浓郁，老远就闻到它的香味了，让人神清气爽。
“谁懂啊，合肥的桂花虽然迟来了几天！但香味却超级浓郁，整个合肥都沉浸在‘桂花香薰’里！”9月29日，似乎一夜之间，合肥各地桂花齐放，悠悠花香已逐渐弥漫整座庐州城，“桂花味”的合肥终于来了。与此同时，合肥本土桂花品种“庐州黄”也已盛开。
