中国人对带馅的食物似乎有一种天然的热爱。无论包子、饺子,还是馅饼、锅贴,它们都是很多中国人心目中的白月光。相比之下,烧麦的存在感似乎没那么强。它不像饺子,既是家常又是很多节庆的必备。也不像包子,千变万化,甚至可以美得像一个艺术品。
清明断雪,谷雨断霜即将到来的谷雨是二十四节气中的第六个节气也是春季的最后一个节气谷雨的到来,意味着气温逐渐回升,寒凉的天气已经过去,降雨量增多,是春耕的最佳时节,十分利于农作物的生长。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。本期金“灶”吃啥?