做法步骤1、水油皮中的面粉与猪油，糖先混合在一起，用手搓成屑！2、添加水，和成面团！尽量多揉一会儿，让面团揉出筋再包油酥时效果会更好！3、面团和好后醒1小时！4、醒面的同时可以制作油酥！猪油与低筋面粉混合均匀备用！5、面团醒好后均匀的分成24个面剂子，油酥同样分成24个！
五仁白皮酥点心不知道为什么最近火了起来。翻开朋友圈，大家都在晒自己做的五仁白皮酥点心。楼下对面的又开了一家烘焙店，主卖白皮酥，天天有人排队买。白皮酥是中式点心的一种，也就是我们中秋节的时候的酥皮月饼。白皮酥顾名思义，表皮为白色，又酥又香。烘烤时不能上色，否则视为不成功。
宫廷桃酥材料： 猪油120克、细砂糖75克、蛋黄2个、中筋面粉160克、玉米淀粉30克、泡打粉3克、盐1克 做法： 1、常温放置的猪油放入盆中，用打蛋器打发裹入空气，类似于奶油的状态即可； 2、加入常温蛋黄，再次搅打均匀； 3、混合均匀之后应该没有油水分离的状态，类似于曲奇的面糊
因为新疆属于多民族聚居区，且当地又盛产牛奶和小麦，而用牛奶提取出的酥油又是制作糕点的重要原料，所以聚居在新疆的许多民族都擅于制作糕点，使新疆当地出产的糕点种类十分丰富，主要品种包括巴哈利、酸饺子、萨其马、巴哈拉瓦、馓子、白皮点心、蜂蜜饼干、白饼干、层层糕等等。
糕点不用买，教你6款最简单的做法，新手也一次成功，孩子吃不够。蜗居在家追剧亦或者家里时不时有上门做客的亲朋好友，日常礼仪自然都免不了要准备上一些美味的饼干、糕点之类的点心来招呼客人，超市买的包装糕点，总也比不上自己在家做得用心和精致，吃着也比较新鲜。
