家里小朋友从小爱吃各种菌菇，不管是烧汤，还是炒菜，甚至油炸都很喜欢。上次带女儿去闺蜜家聚餐，闺蜜做了一盘炸蘑菇，色泽金黄，入口香酥美味，因为小孩子居多，没放辣椒粉，女儿很是喜欢，吃了一大半，连忙向闺蜜讨教了炸蘑菇的做法，回家学做给女儿吃。
五六年前第一次接触空气炸锅时，对它有着强烈的抵触情绪，觉得空气炸就是个伪概念、厨房小鸡肋。前两年，身边突然涌现出一波三次元亲朋好友，开始在朋友圈夸赞空气炸锅有多牛多牛，我一度以为她们都开始当美食博主了hhh 最初我当然是不屑的，想着这厨房小鸡肋能有多好，能比真油炸香么?
