“土豆因为淀粉含量比较高，是主食，不是菜哦~”她接着追问我“如果我主食只吃土豆就能减重了吗？一个月能减重多少呢？”“可不能这样吃啊，土豆虽然是主食，但它提供的能量有限，长期主食只吃土豆，1会营养不良，2没有足够的能量供给大脑，时间长会容易犯困，反应慢，记性不好的。
前几天，有人在后台问轻妞:有人说，减肥中最推荐吃的主食是紫薯，是不是啊?紫薯热量低、饱腹感强、膳食纤维丰富、还含有丰富的花青素，味道也不错，的确是很好的一种主食，但是如果说最推荐的主食，轻妞还是会推荐土豆!
100g土豆能提供16.5g碳水化合物，如果和我们平时吃的常见主食，比如白米饭、面条、白面食相比的话，土豆的碳水含量真不高，100g米饭提供碳水化合物25.6g，面条24.2g，馒头45.7g，如果我们用土豆来代替这些主食的话，可少吃不少碳水化合物。
