做疙瘩汤的食材非常简单，只需要用到面粉，不用像做面条那样揉面擀面，很麻烦，做疙瘩汤5分钟基本上就能搞定，配菜可以根据自己喜好随意添加，一般都是西红柿，鸡蛋和青菜，疙瘩汤既能当作主食吃又能当汤喝，非常的鲜香美味。
文：哈饼侠编辑：夹箍儿侠图片：网络、夹箍儿侠夹箍儿言：提起烟台人的居家主食，估计大部分都登不上高档饭店的大雅之堂，更别说中产小资们的朋友圈了。可别忘了，这些主食是陪伴我们从小到大的东西，它们承载的不止是一个人的胃肠，还包括那些城市的记忆、故事乃至文化灵魂。
