良心打造了牛油火锅味烤鱼,怎么看都像特意为咱们襄阳人出品的。毕竟论吃牛油,我们可是专业的!一上桌就被火辣四射的它吸引,还没吃到嘴就感觉口水在舌尖打转,花椒+朝天椒+秘制牛油爆炒的底料 ,隔着屏幕都能闻到辣味。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。鱼肉鲜嫩爽口,易于消化,是家庭餐桌上必不可少的菜肴。吃腻了红烧、清蒸等口味,今天咱们换个花样吃——香辣烤鱼。外酥里嫩的鱼肉鲜香入味,搭配着自己喜欢的蔬菜,荤素都有了,就着小酒或饮料,那简直是有滋有味!
最近可能是因为天气降温的原因吧,特别想吃烤鱼,所以今天我又在家做烤鱼了。家庭版烤鱼做法特别多,首先是鱼的选择,黑鱼或者草鱼最好。另外关于鱼肉的处理,外面吃的烤鱼,一般都是经过腌制之后再油炸,咱们在家操作,油炸不方便,所以家庭制作,大多是放在烤箱里烤,或者煎一煎。
这两天特别馋烤鱼,可是附近能点外卖的烤鱼油都太大,而且口味重,俩孩子都表示不爱吃。所以今天不点外卖了,我去超市买条鱼,特意选了刺少的乌江鱼,回家做了番茄味的家常烤鱼,口味清淡食材丰富,不比外面买的差,花钱少吃得更开心。