我分享过好几篇做加拿大野生海参的帖子，所以也常收到悟空问答这方面的类似提问，其中一些比较常见的是：海参花是什么花？海参花丢掉可惜吗？海参花怎么吃？跟海参一样营养不……下面我打算把关于海参花我知道的所有秘密，都放在这一篇文章里讲清楚。保准让你读完以后，也成了一位北极海参花专家。
海参花又名海参卵，因其稀有和极高的营养价值，口味鲜香、口感滑嫩，更有黄金之称。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了，特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。
原料：海参花150g，内酯豆腐200g，鸡蛋清1个，蛤蜊500g，食盐2g，味精1g，淀粉5g，香葱3g制作过程：(1)将蛤蜊洗净泥沙，放入炒锅内，加入清水500g，置旺火上烧沸，捞出蛤另作它用，蛤蜊汤倒入大碗内，静置待用；(2)将内酯豆腐切成细丝;香葱洗净，切成小丁:将其分别放
海参花，即海参卵，素有【参中黄金】之称，它聚集了海参体内的精华和能量，比海参更珍贵，是珍稀滋补品。海参花的营养其实和体内的营养成分差不多，主要是有海参胶原蛋白，还有酸性年多糖，海参皂苷，维生素，矿物质，但是 海参花中的矿物质钒含量是海参体内的3~5倍。
加上它更是鲜得无可挑剔~“宁吃野生半头，不吃养殖一斤” 选择“报盟严选”北极海参的八大理由 一、纯正野生 冰岛进口冰岛北大西洋海域新鲜捕捞，极鲜低温冷冻海关运回，正规检疫产品，手续齐全；二、真正无污染 天然原生海域生长环境人迹罕至，远离工业污染。
THE BOX朝外是首个在北京朝外大街街区更新项目中亮相的商业地标，吸引了不少年轻消费者前来体验。图为市民正在THE BOX朝外里享用美食。 王 初摄(人民视觉)在安徽省黄山市屯溪区南溪南村的“卓文的小食堂”，把西餐做法融入徽菜，创新了“臭鳜鱼比萨”等菜品，成为当地网红餐厅。
实习记者｜阿依达娜编辑｜汤威2023年6月20日至6月30日，钓鱼台美高梅酒店集团携手旗下青岛钓鱼台酒店、青岛美高梅酒店、上海苏宁宝丽嘉酒店、上海西岸美高梅酒店、成都钓鱼台精品酒店、三亚美高梅度假酒店，并联手澳门美狮美高梅酒店开启第三届“赏味·星厨”美食活动。
来源：【人民日报中央厨房-海叔聊经济工作室】什么是锅气？山区豆腐为什么好吃？火腿为什么比鲜猪肉更香？发酵糖蒜汁、气泡茶、冻干萃取茶粉……这些中餐厅的创新菜品又是凭什么惊艳味蕾？都说中餐界越来越“卷”了。对于食客来说，评判一道菜是否好吃很简单、很直接。
海参和鸡蛋之争，由来久矣，今年可能是争议声音最大的一年。同事小刘每年冬天都会购买海参，作为家中老人滋补身体、增强抵抗力的必备营养品，这似乎已经成了惯性:“都说海参和鸡蛋营养价值差不多，其实买也就是买个心安!”听到小刘这么说，身为消促会一员的我立刻来了精神，打开某乎开始查阅，因为我也很想知道一个只关乎食物本身而非噱头的答案——海参和鸡蛋，营养到底有没有差别!
时光记是合肥难得的小资餐厅，这里不仅有着高品味的内部环境，更有令吃货无法拒绝的美食。这个夏天，时光记一直受热捧的799套餐，又更新了美味，16道美食，款款有惊喜，搭配起来丰盛健康还很划算，重点是，这样的一桌饕餮盛宴，原价948元，近千元的美味现价实在令人心动。
