一年一度的春节来临了，今天是除夕夜大年三十，这一天也是很多人盼望的一天，终于可以放下手头的工作，和自己父母团聚了，春节这天很热闹，早早的外面就开始放鞭炮了，孩子们也都换上新衣服，等待回老家过年了，家门口也都贴上了红红火火的对联了。
红烧肉【准备材料】五花肉，生抽，老抽，料酒，红糖，盐，姜片，大蒜，八角，桂皮1.五花肉选择肥瘦相间的，买回来先放冰箱冷冻30分钟，再拿出来切块，这样子比较方便，切成麻将块大小；2.切好的五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒，煮出血沫后捞出流水下冲洗干净，沥干水分待用；3.油锅烧热放入姜
年末，拖着疲惫的身体一路历经坎坷与心酸赶回家，无非就是在团圆时刻和家人共享那一桌美美的年夜饭。是的，年夜饭必须美美的，不仅要色香味俱全，还要根据当地习俗来，且营养搭配要合理齐全。另外，讲究寓意也要好。而吃下去的，除了美味之外，还有流淌进心里的那份温馨，喜悦与相聚时的幸福。
还有几天就到农历新年了，大街上都挂满了红灯笼，路上行人匆匆忙忙，手里提着大包小包，我猜，这一定是各种食材了。这个时候最忙了，为了让家人吃上一顿丰盛的年夜饭，很多人在这时候已经“头大”了，因为平日里那些经常吃的菜肴，已经吃得有点腻了。如果在年夜饭上再吃的话，好像没有什么新意。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。快过年了，家家户户都在忙着打扫房间，准备年货。
又到了分享美食的时间了呦！哈喽，我是高兴。您的做饭小帮手！高兴的饭2月年夜饭推荐菜谱第1道：砂锅辣鱼煲【寓意】生活美好、家庭富裕！【食材】草鱼、肥肉、小红椒。【做法】取适量肥肉切成小丁；小红椒切碎；草鱼处理干净切掉鱼头、鱼尾和鱼鳍（qí），再把鱼身切成2-3厘米的块儿放入盆中。
距离除夕的节日是越来越近了，我相信有很多美食爱好者都在为年夜饭的菜品做准备。也有不少大厨借着年夜饭给家人们露一手，好好的犒劳一下自己和家人，毕竟辛辛苦苦地干了一年了，好多人都是利用春节这个节假日来休息一下，给自己放松一下，大吃大喝开开心心的过一个春节。
