随着人们生活水平的提高，对饮食和物品的使用也越来越要求质量，比如：厨房炊具就是我们每天要接触的，而用的最多的就是炒菜的锅了，其中主打“轻便不粘、少油健康”的不粘锅便是许多用户的首选。那么不粘锅有没有质量问题？消费者如何选购高性价比的不粘锅呢？
有句话说得好巧妇难为无米之炊，可现在的我们往往有了更多的食材却很少能够做出美味的菜肴。不得不承认的是小时候的土锅烹饪出来的菜肴要比现在的香很多，起初一直以为老妈做饭不好吃，百般吐槽。前段时间去姥姥家吃饭才发现一口锅的确能够影响一道菜的味道。
民以食为天，尤其是我们中华民族，对美食更是有独到的研究，八大菜系各种珍馐佳肴，目不暇接。也许别人做菜，手到擒来，可是一旦换成自己就会抓瞎，不知所措，其他的还好说，但是火候的掌握，则需要经验的积累，不同的菜，有不同的火候，这对于很多新人来说，尤其不易。
自己喜欢上美食，可以说从20年前的一部老电影说起，那就是周星驰主演的《食神》。这部电影是以美食为题材的鼻祖，可以说把大家平时看似简单的炒菜，拍的如武侠片般好看，以后的类似电影觉得没有达到《食神》的高度，可以说比《舌尖上的中国》好看多了。
新买的不粘锅千万别直接用，教你正确开锅方法，可以多用好多年！生活中离不开柴米油盐，也离不开锅碗瓢盆，一日三餐中最离不开的就是锅了，如果没有锅，真的无法想象我们该怎么去烹饪，特别是我们中国人，习惯了各种煎炸炖煮。而趁手的一口好锅，可以让做美食的我们更轻松，让美食更美味。
上班族快手菜，炒一炒出锅，咸鲜下饭，带便当或是晚餐都不错。五花肉和它是绝配，简单一炒就上桌，鲜香味美，每次都不够吃。五花肉，肥瘦相间，吃法多样，无论是炖、煮、炒、炸、烤等，肥而不腻，瘦而不柴，深得大家喜爱。五花肉可独成一菜，也可搭配食材同烧，所搭配的食材不同，制作方法也不同。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：韭菜、鸡蛋、油、盐、五香粉。家常韭菜炒蛋的做法步骤：1.四个鸡蛋准备就绪。2.韭菜洗净控水后切碎备用。3.将鸡蛋磕入碗中，加盐和五香粉调味。4.搅拌均匀待用。5.马克西姆不粘锅预热鱼肉烧热，缓缓倒入韭菜蛋液。6.炒制结块上色即可盛出装盘。7.
来源：【昆明日报-掌上春城】百合有润肺止咳、清凉养阴、清心安神、养颜美容功效。对秋燥有较好的防治作用，秋季女生食用再好不过。百合炒荷兰豆原料：百合适量、荷兰豆适量、枸杞适量、葱适量、蒜适量、盐适量、油适量。做法步骤：1.荷兰豆洗净备用。2.百合处理后浸泡水中。3.葱和蒜切末装盘。
