-材料-面粉300g红糖100g酵母3g玉米油适量-做 法-1.红糖用200g开水融化晾冷到大概40度的时候备用2. 250g温开水融化酵母3. 把酵母水和红糖水一起倒入面粉中搅拌均匀4. 模具刷上玉米油,底部铺上油纸,倒入面浆放温暖处发酵5. 发酵至两倍大时开水下锅蒸30分钟闷
大家好,我是小秋,好久没做发糕了,今天我就跟大家分享一个红糖发糕家庭版的新配方,蓬松暄软,口感细腻,还特别有嚼劲。先把所有的配料准备好,中筋面粉300克,木薯淀粉200克,红糖150克,酵母5克,无铝泡打粉5克,温水480克。
每个城市都有属于它自己的味道或是盐水鸭,或是生煎、或是胡辣汤亦或是一碗卤煮每条街巷都有属于它的灵魂美食或是一碗凉皮,或是一份臭豆腐,也有可能是一份烤冷面每一种小吃都有它世代传承的精髓征服一家三口,甚至是四代同堂红糖发糕,一种极其古老的美食,从小吃到大,妈妈也从小吃到大,妈妈的妈妈
先准备100克红糖倒入盆中,再加入280克刚烧开的水,给它融化,好多人都说做出来的红糖发糕颜色不好看,那你就在里面加入十克的老抽试一试,这样保准能让它颜色更漂亮,全部搅匀以后放着晾凉备用,最后凉到水不烫手的时候在里面加入五克耐高糖酵母搅拌均匀。
所需食材:500克面粉、300克开水,100克红糖、红枣几颗制作方法:1:首先我们在大碗里面准备100克的红糖,然后在红糖里面加入300毫升的开水,水尽量要用刚烧开的,水温低了的话不容易把红糖融化,倒入开水后我们要借助筷子把红糖迅速搅拌至完全融化,红糖融化后把它们放一旁晾至温热后
哈喽,大家好。这里是田园美食记。今天给大家分享一个手不沾面蓬松暄软又香甜的红糖大发糕,比面包的做法简单还好吃,一起来看看是怎么制作的吧。所需食材:面粉、鸡蛋、红糖、红枣制作方法:1:首先我们准备100克的红糖,再加入300毫升的开水,然后用筷子把红糖搅拌至完全融化后放一旁备用。
#美食抗疫#肺炎的特殊时期,大部分人还会选择乖乖地待在家里头,最近几天,好像全国人民都忙着用电饭煲做蛋糕,有些人制作成功了,有些人依旧失败而归,后者也不用担心,毕竟做美食,也是需要一点悟性的,一样东西学不会,就换一样做着吃,不如大家今天跟着我们来学学红糖发糕吧,突出的特点是:不粘
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。说起发糕,第一直觉就是厚厚的,松松软软的,吃着甜甜的,说是馒头吧,但是长得有点像蛋糕,口感却完全不一样。一块简单的发糕,确实赢得了很多人的芳心。今天小易就来分享红糖发糕的家常做法,喜欢的看过来。