在小董印象中,有一种街边的小摊很受欢迎,特别是上学的时候,有时候来不及去食堂吃饭,就在街边上买一个烙饼,里面有丰富的菜再搭配外面的饼吃着特别的鲜香美味,摊主卖这种饼,不管是春夏秋冬都可以吃,而且三餐都可以吃的。
答案就是用温水和面,经过三醒三发,做出来的烧饼酥香又松软,具体做法就在下面的菜谱中了~今日菜谱|油酥烧饼 || 家常烧土豆 || 小烤肉 |油酥烧饼-食材-面粉/酵母粉/泡打粉芝麻/花椒粉-具体步骤-和面团:一斤面加半斤水,和2:1比例的酵母粉和泡打粉,和成面团后盖上,放5分钟揉
日常馒头吃腻了,难免会想吃一些油酥饼、葱油饼这一类的简单又美味的代餐饼,但是多粉丝表示不怎么会做,说:别人做的又软又多层,外皮香酥、内里层叠柔软,可是自己做的整个就像一个死面饼,没有层次不说,关键还不好吃。