大家好，我是周小玄，小玄烧烤，我是认真的！今天给大家介绍烧烤单品也是比较深受大家喜欢的单品，特别是女生和小孩的最爱！烧烤烤对翅中！由于太多人喜欢吃，鸡翅中的价格是越来越高！之前成本价从300一件变成了现在的500多一件，直接导致翅中串单价6-7元涨到8-10元！
炸鸡翅，记住“1腌2放3不放”，鸡翅外酥里嫩，比肯德鸡好吃。小时候若是能吃到一块炸鸡翅，那可是要开心得跳起来了，炸得外酥里嫩的鸡翅，相信没人不爱吃，炸好的鸡翅，外皮焦香酥脆，里面鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴留香，真好吃。
今天给大家出一个烧烤店常备菜品，鸡翅中的腌制教程，翅中腌制方法有两种，这个配方是我常用的配方，明天分享另一种，大家学会后可以对比下看看哪种更适合你们当地口味，什么配方都没有绝对的，根据当地口味适当调整才是关键!
今天，给大家分享不放一滴油的鸡翅做法，配料比例全公开，皮酥肉嫩吃着香。你们知道我每次去肯德基或麦当劳，有一样必点的食物是什么吗？就是它：还有它：这两种鸡翅真是百吃不厌，每次必点。后来学会做饭后，经过无数次尝试，终于在家摸索出了2套鸡翅做法。
【茗家烤翅】家常做法分享：▲所需材料：主料：鸡翅一斤自制调料：姜3片，大蒜一头，味极鲜酱油10克，蚝油5克，番茄酱10克，白糖5克，老抽2克，盐2克，现磨黑胡椒粉3克，蜂蜜水少许；▲详细做法1、鸡翅洗净血水，在正反两面轻轻斜划两刀备用；2、大蒜拍碎去皮，姜切小条，放入料理机打碎；
说到炸鸡翅这道菜，别说小孩爱吃，就连大人们看到了也直流口水。虽然是油炸的，但是耐不住它的美味，每个星期我基本上都要给自己做上一回解解馋。 炸鸡翅这道美食没难度，只要腌好以后用油炸一炸就好了，可以说大部分人都能做出来，但是想要做得好吃，关键还在于它的腌料。
