记得高考前几天妈妈给我送来一只自己做的盐焗鸡,超级美味,十二年过去了,那个味道至今难以忘怀。因此在我印象中,盐焗鸡是一道非常费盐的一道美食,后来我发现不需要那么多盐也能做出好吃的盐焗鸡,食材少也方便弄到。
鸡翅可是一个非常受欢迎的美味食材,在我老家农村,不管是过年过节,还是婚宴喜酒,一般都会有鸡翅的。平时家里吃的鸡翅,一般都是烤鸡翅跟炸鸡翅比较多,这两种做法做出来的鸡翅虽然味道非常不错,又好吃又香,但是这两种做法不怎么健康,还是要少吃为妙。
咸香入骨的盐焗鸡翅一、前言“双12”某人为了凑数,最后加了三包盐,以为可以用好几个月呢,看都没看就下了单,收到货才发现是腌制用的粗盐,哈哈头大了。我于是将错就错,拿来做盐焗鸡翅吧,一直想尝试做做盐焗食品的,终于有机会了。
将鸡翅洗干净,1包盐焗鸡粉腌1小时,赶时间可以将鸡翅刮开再腌把配料放满电饭锅底把鸡翅放满,鸡翅上面再放些葱按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟,再把鸡翅翻过来,再按一次生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了来源:尹小厨