大家好，马上就要过年了，这段时间里，朋友们是不是都在做腊肉，或者是腊肠，为过年做好准备了呢？猪肉作为我们日常生活中都在食用的肉类食材，它的不同部位，口感也会有所不同，做出来的美食也因此不同。而在每年过年的时候，家家户户对于猪肉的需求都会比平时的大，其购买频率也会大大地增加。
那就是糖醋里脊，具体做法：做糖醋里脊的时候，注意3个一，1勺面粉，1勺淀粉，1个鸡蛋，少许的盐，然后把肉放里面抓匀，面糊太干就加入少许的凉白开，腌制大约半小时，起锅烧油开始炸，一次放一块，防止粘连，全部炸好，放置一边，锅内留底油，加入番茄酱，然后放入2勺白糖，2勺白醋，再加一点点
现在特殊时期，大家都很少出门，但是还是会每隔几天就会出门采购食材，想必猪肉是每次出门必买的东西了吧，然而现在猪肉的价格比较贵，几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右，而且疫情当下，大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时间。
