近年来，营养丰富、肉质紧实、味道爽口的脆肉罗非鱼正成为“水产新贵”，受到食客们的赞誉。在广东中山，广东优配供应链管理有限公司（以下简称“优配公司”）养殖、加工、销售的脆肉罗非鱼同样被众多消费者喜爱，从中山逐渐走向全国各地，“游”到千家万户的餐桌。
而相关的蛋白质通路的表达差异，则在文献《Proteomic signature of muscle fibre hyperplasia in response to faba bean intake in grass carp》里面有较为详细的描述。
林茂草丰，水清鱼跃，坐落于二十四岭生态林场的罗非鱼养殖场内，一尾尾鲜活的罗非鱼正从天然养殖水域转移到吊水鱼池。“我们利用纯净山泉水将罗非鱼吊养7至15天，加快养殖鱼类的新陈代谢，达到瘦身、除腥、除泥味的效果，让鱼肉晶莹剔透，脆中带鲜。
记者了解到，新会中集渔业科技示范基地以实现水产养殖装备化、养殖操作自动化、养殖管理智能化、养殖尾污资源化、养殖过程可溯源为目标，攻坚研发水产养殖核心技术和装备，创新性地提出“双循环”水产养殖系统和数字水产养殖新模式。
在江门市新会区南美白对虾现代农业产业园核心区域、全国农业产业强镇创建单位新会区大鳌镇，世界领先的物流装备和能源装备供应商中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司（以下简称“新会中集”）玩起了“跨界”，通过“集装箱+养殖”的模式，为水产养殖现代化提供了一条新的“快速路”。
