好久没有烤烤蛋挞啦 今天来个不一样的 外面买不到的DIY花样蛋挞 蛋挞液: 蛋5个，细砂糖50g，牛奶220ml，淡奶油180ml， 蛋挞皮20个 1⃣️将细砂糖和牛奶混合搅拌至融化 2⃣️5个鸡蛋，只需要4个蛋黄➕1个全蛋 将鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀 3⃣️用滤网过筛3次，让蛋液更加顺滑无蛋白颗粒 4⃣️蛋挞皮倒入8分满的蛋液 烤箱上下管200°C，中层烤18~25分钟 蛋挞铺面: 淡奶油100ml，细砂糖10g 将淡奶油打发，用裱花袋根据自己喜欢的方式做出不同的造型，加入喜欢的水果，零食。
蛋挞的样式也特别丰富，同时还可以在蛋挞上加上蓝莓、芒果、草莓等做装点，基本款的蛋挞没有什么新鲜感可言，跟大家分享一个升级版的蛋挞做法，抹茶乳酪双层挞，清新的抹茶味在齿间萦绕，满口茶香，让人不得不细细品味，咬上一口都能感觉到被世界温柔以待一般。
自制蛋挞，简单好吃 准备材料:牛奶，鸡蛋两个，白糖15克，蛋挞皮 工具:海氏k5烤箱 做法: 1⃣️ 鸡蛋用打蛋器搅散备用，纯牛奶里倒入白砂糖搅拌均匀，再加入蛋液搅拌均匀 2⃣️做好的蛋挞液过筛一遍，这样更加细腻 3⃣️ 蛋挞皮里倒入蛋挞液8分满，烤箱预热到200度，然后放入烤箱200度烤20分钟 简单易做的蛋挞就完成啦，平时早餐吃或者配下午茶都是不错的。
说到蛋挞呢，相信不少的朋友都爱吃，外酥里嫩，吃起来还有浓浓的奶香味，在我们这里的蛋糕店，蛋挞要卖到2.5元一个，有时候感觉吃起来挺贵的，最近尝试了一下自己买蛋挞皮回家做，算了一下成本，一个蛋挞大概只要5毛钱，这样吃起就划算多了。
