千张卷肉末是由猪瘦肉、豆腐皮等制作的食物，制作难度普通。千张是最家常不过的食材了，通常会用它炒肉丝、炒韭菜、炒豆芽，今天换个吃法，卷肉末、蒸着吃，味道还是相当不错的，而且制作还非常简单好吃。我们一起快乐做起来吧！
主料：猪肉500克、鸡蛋50克、玉米淀粉适量、豆腐皮2张辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽一勺、蚝油一勺、鸡精少许、蒜蓉少许、小米椒适量、香菜适量、芝麻适量、辣椒油一勺、陈醋一勺步骤一：猪肉放入绞肉机，加入葱姜丝、料酒绞成肉馅步骤二：肉馅中放入盐少许、鸡精少量、生抽一勺
1、金华火腿切碎，干香菇泡发切碎，韭菜叶洗净用热水烫下2、猪肉馅中打入一枚鸡蛋，加入生抽、白砂糖、盐和水3、朝一个方向搅打，打至黏稠状4、将金华火腿碎、香菇碎加入肉馅中，继续搅打5、最后加入干淀粉，搅匀，馅料就算打好了6、千张铺开，切成大片，把肉馅放在千张的顶端7、向前卷起，再把
猪肉作为第一大经济肉类，常吃可以改善贫血，滋阴补肾、强壮筋骨，虽然暂时的价格偏高，但仍然是家庭里不可或缺的荤食；千张是大豆制品，含有大量的卵磷脂和植物蛋白质，怎么烹饪都非常美味，和猪肉卷一卷蒸一蒸，不需要碰油就能做好，感兴趣的朋友快来试试吧。
进入六月， 天气炎热，每天都i处于三十多度的高温天， 动一下就大汗淋漓，这天气一热， 人们的胃口也不好了，最近孩子和家人的饭量明显的降低，而六月又是考试季，这时一定要注意及时地补充营养，因此夏季的饮食必须清淡，蒸菜就是不错的选择，鲜美少油腻，原汁原味地保留了食材的营养，好吃还不上
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“千张牛肉卷”的做法。马上到过年了，这两天核心工作就是每天闲暇之余，赶紧去菜市场给家里购买各种各样的食材，虽然今年过年的气氛显得很冷清，但无论如何也要把家里的过年气氛给营造起来。
它就是黄瓜千张卷，你需要做的就只是把黄瓜洗一洗，切一切，然后放在千张里，一卷就能吃，蘸着酱吃更好吃，黄瓜是非常爽口的菜，千张有一股淡淡的豆香味，它俩结合简直太配了，如果你觉得做菜太麻烦，可以试试这道菜哦，除了卷黄瓜还可以卷肉，快来学学吧！
