排骨很多人爱吃，也是最常见的食材，吃法也特别多，不过最近猪肉价一直往上涨，排骨也贵了不少，我们这的排骨现在要三十多一斤了，以前一买就要四五根，现在偶尔吃一次，最多也只敢买两三根，还是短的那种，朋友们，你们那的排骨涨价了吗?
这几天转了四个超市，发现水果蔬菜肉类价格差异很大，同类水果和蔬菜有二到三元的差价，猪精瘦肉36元到26元，今天又看到了双汇肉休息日优惠价22元，猪肉从高买到低冰箱里也囤了不少肉，买了些软肋排从35元到29元，今天又见到25元肋骨排果断出手，正好快过节了囤点货，这猪肉的价格真不好说，各超市食材价格差异也很大，购物一定要货比三家同样质量价格实惠还是首选，29元1斤的软排特别好，排骨上猪肉特别多，肉从肋骨上一分为二切开肉比排骨厚许多，遇到了良心卖家。
食材准备:1、猪排骨2斤、大葱一棵、老姜一块、白萝卜一只；2、料酒、精盐、炖排骨料包做法:1、铁锅、砂锅各一支，装凉水；2、砂锅放入切好的葱段、姜片、炖排骨料包，烧开；铁锅凉水放入料酒、葱段、姜片，放入洗净的排骨，再开火烧铁锅。一定要凉水放排骨，这一步很重要！
