周末带女儿去公园玩,公园外面有个买甘蔗的,经过甘蔗摊,看到小商贩在给顾客榨甘蔗汁,女儿好奇围过去说也要喝,于是给它买了一杯,她喝一口,跟我说:妈妈这个水甜甜的。看到她满足的样子,我也想喝了,给自己也来了一杯,喝上一口,清甜可口。
又是一年一度的啃甘蔗季节,我相信很多人都不懂,冬天吃甘蔗是大补吧。作为一个广东人,一到换季就上火。平时跟朋友周末吃顿火锅,或者撸撸串。第二天早上起床嘴巴起泡,喝水跟吞刀片似的,时不时还会kekeke一会儿。我赶紧给自己安排一壶雪梨甘蔗水,润润的,去火贼快,喝了半天就舒服了。
1、甘蔗苹果水甘蔗苹果水晓晓经常煮,小孩也可以一起喝,因为这个能润肺止咳、清热去火,还可补充身体水分与能量。适宜养气血,健脾胃。【食材】3节甘蔗、一个苹果【做法】甘蔗切段、苹果切块,加适量水,煮40分钟,再焖5分钟即可。
每到冬季,街边的水果摊上总会竖着一捆捆甘蔗,每次看到摊主把甘蔗削的白白的,混合着汁液往下滴,我就忍不住买一根,特别是家里暖气开着,大鱼大肉勾不起我的食欲,但是润润的甘蔗却能让我欲罢不能,非常开胃。民间有“冬吃甘蔗胜人参”的说法,主要是因为它的营养价值。
【做法】:先把甘蔗、鸭梨削皮切成块,然后放入水中煮开,再把火调至微火,一起炖煮30分钟左右即可。【功效】:甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,鸭梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,两者一起煮水喝,有去火的效果。
甘蔗有“脾果”、“补血果”的美誉。民间更有“冬吃甘蔗胜过参”的说法。《随息居饮食谱》说甘蔗“养血,大补脾阴”。甘蔗和血脉,既能健脾补血又能生津润燥。铁含量居水果之首,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以帮助造血,还可以起到滋养润燥的功效。
来源:【昆明日报-掌上春城】食材明细:甘蔗、金桔、冰糖。金桔甘蔗水的做法步骤:1.甘蔗擦洗干净表皮,剁细条。2.把甘蔗和冰糖放入汤锅,注入8-10碗水大火煮开后,转小火煮30分钟。3.金桔洗净。4.对半切开,去籽。5.把金桔放入继续煮10-15分钟。6.甜酸好喝,冷热皆宜。
最近降温孩子有点喉咙不舒服,朋友给我说熬甘蔗水给她喝,甘蔗营养丰富,尤其秋冬季节吃甘蔗是大补,嗓子有痰干燥不舒服,喝甘蔗水润肺去燥,化痰止咳,清清甜甜的,喝完喉咙很舒服第二天真的就没听到她咳嗽了。下面我把常做的6种甘蔗水的做法分享给大家,快去试试吧。