现在鸡肉可以说是性价比比较高的食材了,鸡肉肉质细嫩,脂肪含量低,营养高,多吃一些也不会发胖,因此深受人们的喜爱。鸡肉的做法多样,在家里常做的基本上就是红烧鸡块。红烧鸡块虽然家常,但要做好吃也有技巧,下面就来看一下我的做法吧。
在我小时候,老爸经常给我们做红烧鸡块,里面基本就是纯鸡块,虽说缺少其他的食材的点缀,看着很单调,其实吃起来还是非常过瘾哟!制作配料:半只鸡 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 生姜2片 葱结1个 花椒八角适量。