牛肉饼是我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
家庭版牛肉饼的做法，馅料这样做，咬一口汁多肉嫩，真过瘾北方人一到了冬天就喜欢吃一些带馅的面食，比如说饺子包子馅饼之类的食物，我们家就是经常做馅饼，做馅饼的馅料也是五花八门的，北方人不仅喜欢吃，而且还很讲究做法，今天就跟大家分享牛肉洋葱馅饼的做法，其实很简单，这种家庭版的做法大家可
秋天的食欲真好抵挡不住各种美食的诱惑，突然想吃妈妈做的牛肉馅饼，妈妈不擅长做菜，但妈妈做的馅料面食手艺堪称一绝，因为妈妈出生在内蒙长期吃牛羊肉，妈妈特别喜欢用牛肉做馅，水饺，包子，馅饼做的好吃又讲究，妈妈做的牛肉馅料特别鲜嫩汁水饱满，吃妈妈做的馅真是口齿留香，学着妈妈的方法今天分享一道好吃牛肉馅饼。
相信生活中有很多朋友都爱吃肉饼吧，尤其是外皮酥脆，内馅软嫩的香酥牛肉饼，蘸上点醋和辣椒油，真是既好吃又顶饱。但经常去外面买肉饼不仅要排队，馅料还很少，关键放凉以后还会影响口感，怎么说也没有自己在家做的好吃。
普通面粉300克 / 开水100克 / 清水80克 / 小苏打3克 / 牛肉200克 / 清水80克 / 洋葱1/4个 / 芹菜两根 /姜 一块 / 蛋清半个 / 玉米淀粉15克 / 胡椒粉1克 / 五香粉两克 / 生抽10克 / 盐3克 / 白糖两克 / 油少许。
今天我们老两口，不约而同地想吃肉饼了，先生去市场采购蔬菜水果时，买了60元的牛肉，让商家搅成了肉馅。我只用了三分一的牛肉馅，加入了半个洋葱，制作了2张大肉饼，两个人只吃了一张肉饼就饱了。煮了一锅白菜西红柿鸡蛋疙瘩汤，浑身暧暧的特舒服。
互动编辑 张伟焦香软嫩的牛肉饼做起来宝宝超爱吃！ 3月8日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天分享一道宝宝辅食，牛肉饼，营养丰富，外面鲜香，里面肉质细嫩松软，特别适合添加辅食的宝宝吃，好吃还容易消化。”情报员说。
早在几天前，儿子在电话中就说想吃妈妈做的牛肉饼。这不，今天一回家就嚷嚷：牛肉饼，一想就要流口水，太想吃了！要说牛肉饼，确实好吃，以前做过几次，儿子都吃不够。我做的这份牛肉饼，不腥不膻，牛肉又软又嫩，饼皮金黄，咬一口满嘴都是肉汁儿，特别香！不只是儿子喜欢吃，就连爷爷奶奶都爱吃。
