今天做的这款红烧鲳鱼，味道比较重，因为我放了比较多的辣椒，如果家里有孩子的，不用放辣椒也好吃，肉质鲜嫩，汤汁够味，越吃越香，它的做法是非常简单的，很适合平常在家制作，制作出来红烧鲳鱼的汤汁用来拌米饭，口感真的超级棒，鱼肉营养丰富又健康，可以隔三差5给家人做一次补充营养，好吃的红烧鲳鱼，最简单的家常做法，香味浓郁，味道赞，一起来看看具体做法吧。
来源：【昆明日报-掌上春城】鱼肉是一种有益于心脏健康的食材。它富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和多种矿物质，是一种滋补养生的好食材。原料：鲳鱼1条、姜4片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、老抽几滴、盐2克、鸡精2克、料酒2勺、香辣酱1勺。做法步骤：1.
我就非常喜欢吃烤鱼，经常和闺蜜出去逛街了就会跑去烤鱼店里面吃一顿，现在我们的餐桌上面出现的菜不是蔬菜就是肉，有的时候也该换个口味来吃一吃鱼了，今天去外面的菜市场上面卖鱼正好看到有买鲳鱼的，就想着买回去点红烧着吃，虽然价格有一点贵，快要赶上牛肉的价格了，但是想着买回去家里的老人跟孩子都可以放心吃的话，就还是买了一斤回家。
