作为土生土长的北方人，小编从小就比较喜欢吃面食，可以一个月不吃米饭，但如果隔两天不吃面就馋得慌。第一次吃葱油拌面是在上海的一家小吃店，面条都是机器面条，本来没对这个味道抱多大希望，就是填饱肚儿而已，没想到这个味道真的惊艳到我了，面条的软硬度刚刚好，吃起来很劲道，关键是这个葱油汁特别香，和面条拌在一起，每一根面条都被葱油汁包裹了起来，特别好吃，而且炸得焦焦的葱叶吃起来也是别有一番风味。
在各个地方，都有着面食不同的特色做法，老北京炸酱面、陕西油泼面、四川担担面等等，每一种面食的不同做法都能让人充分享受到其中的美味，而这次要分享给大家的是老上海的葱油拌面，说起葱油拌面，相信会勾起不少人的食欲，浓郁的葱香味道，再加上松软的面条，让人吃了一次便上瘾，葱油拌面之所以能受
