春卷也叫春饼，春盘，薄饼，也是中国民间节日的传统食物，刚开始是跟饼一样的大小，随着烹调技术的不断发展和提高，‘春饼’逐渐演变成小巧玲珑的春卷，这个时候的它不仅是民间小吃，而且还成为了宫廷糕点了，那个清朝宫廷中满汉全席的128道菜谱中，春卷就是九道点心之一。
春卷也叫筋饼，春饼，如其名字，成品非常的筋道可口，做法一般分为两种 ，一种是蒸，一种是烙，从我个人口感对比后来说，我还是更喜欢蒸出来的春卷，其口感比烙的多了一些湿润的筋道，所以口感来说会更好些，烙的因其水分流失，虽然也很筋道，但相对比还是有点干，这个具体操作根据个人所喜来灵活操作
食材准备面粉200克，糯米粉1小勺，胡萝卜1根，春笋1段，土豆1个，紫甘蓝少许，开水，油盐，醋。方法步骤1、面粉中加入少许糯米粉，然后加入热水搅拌均匀，揉成面团，发20分钟；2、将面团分成20克一个的小剂，然后蘸上少许油，擀成薄冰皮，叠放在盘子中；3、然后盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人春卷”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
咬春里的“咬”是一个动词，上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。寓意人不要在偷懒睡觉了，一年之计在于春，吃完春卷就要勤勤恳恳农作。奶奶做的春卷食材常见，馅料有豆芽、胡萝卜、大白菜、猪瘦肉。春卷里必须有豆芽，“发芽”、“芽”寓意生机勃勃，有朝气，孩子们学习好，身体健康。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。春卷是南方地区经常吃的美食，皮子脆脆的，馅儿鲜香，一口下去回味无穷。今天小易就来分享春卷的制作方法，从皮子到馅儿，纯手工制作哦！来看看吧！所需食材：面粉、韭菜、鸡蛋、盐、食用油制作步骤：第一步：大碗中按照1:0.
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。静悄悄地，已经在这个春回大地、万物复苏的季节里了，最应景的美食莫过于“春卷”了。入口酥脆，每咬一口，春卷在嘴巴里裂开的声音也仿佛变得格外悦耳，馅儿的鲜汁在口中蔓延，那滋味，太美好！
