1月19日下午两点，崇文门公交车站附近，机器人炒菜移动餐车0001号举行正式营业仪式，引发不少市民围观。这是一款新型便民移动餐车，机器人负责炒菜，工作人员辅助配餐。由于节省了厨师的成本，该餐车提供的套餐价格也相对实惠，均在20元以下。
12月12日，广州市荔湾区南源街的新长者饭堂正式开业，该区长者助餐服务再上新台阶。此次开业的南源街道社区饭堂经过改造升级，引入了“黑科技”炒菜机器人，大幅提升了食品种类和品质、就餐环境以及就餐体验。南源街道地处老城区，60周岁以上老年人口约1.7万人，占比高达29%。
随着自动化和智能技术的发展及广泛应用，机器人从最初仅在工业领域应用，开始逐渐渗入到了各种服务行业，近十年来市场上出现了大大小小多种中餐炒菜机器人，这些产品的开发者们，试图通过炒菜机器人来为餐饮行业赋能，或为家庭烹饪用户带来更多的方便。
公司负责人李辉介绍说，自动炒菜机器人是集炒、炖、熬粥、调汤等功能于一体，只需倒入相应的食材，通过智能化的点菜界面选择菜品，机器人就会自动完成点火，火候控制，语音提示，翻炒烹饪，添加调料，倒菜等一系列动作，自动化程度在全国数一数二。
走进本届进博会光明城市服务展区，来上一杯咖啡，在烟火气中欣赏机器人烧菜，品尝机器人烹饪的芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁，参观“大数据”下的学生智能餐管理平台；临走时再叫上一辆海博出租代步，来到第一食品南京东路旗舰店的“进博专区”购买进博同款……展台一隅，一颗由艺术纸艺打造的橙色
近日，位于杨浦区新江湾城街道的福象福利院，独具创意地引进了一台炒菜机器人。这台机器人会炒制网红美食，丰富大家的一日三餐。新颖的炒菜方式和可口的餐品，让老人们个个赞不绝口。这台名叫“味霸”的炒菜机器人，在进驻福利院之前，几十道菜谱已经提前设置在了它的“大脑”中。
一键摁下，开火添油、加料翻炒，智能炒菜机器人一气呵成，不到3分钟，一盘香喷喷的黑椒蒜香牛肉炒饭就出锅啦。疫情期间，位于绿地中心一楼的一家智能炒菜实体店，最大限度保证了无接触供餐和菜品品质，满足了市民就餐需要。
在视频里，它熟练地切菜、打鸡蛋、翻炒、装盘，让人惊呼机器人取代厨师的日子可能不远了。不过，在阿罗哈爆火后，其研发团队介绍，在阿罗哈完成一些复杂动作时，其背后会有一名操作员移动遥感手臂，再通过传感装置让操作手臂实现动作意图。
8月21日，2024世界机器人大会在北京拉开大幕，本届大会为期5天，包含论坛、博览会、机器人大赛等活动。此次大会以“共育新质生产力 共享智能新未来”为主题，其间将有400余位国内外专家学者共同探讨机器人产业发展的最前沿动态。8月21日，2024世界机器人大会场馆外景。
机器之心报道作者：大盘鸡、陈萍Mobile ALOHA 也有翻车时刻。电视剧中角色的惊艳亮相不一定能打动你的心，但斯坦福全职管家兼御用大厨一定能拿下你对机器人的期待。你还记得斯坦福 Mobile ALOHA 的神操作吗？备菜、翻炒、出锅，洗衣、逗猫、浇花它是样样精通。
一边吃饭，一边看机器人炒菜是一种什么体验？近日，杭州西湖区文三数字生活街区内开了一家机器人餐厅。消费者扫码点单后，系统就会分配菜品到不同的炒菜机。智能机器按照设定好的程序先热锅烧油，再由机械手前往立体仓库抓取料盒，移动至炒锅位。
