萝卜好吃的做法，教你几个小技巧，脆嫩爽口又开胃，真简单。大家好，我是风雨彩虹。萝卜青菜，各有所爱。萝卜青菜也是我们老百姓每个家庭的主要食材。在过去的年代，白菜和萝卜、土豆、每家每户都要多多的储存。差不多够一个冬季和春季吃。在我们老家东北那个特别冷，每家都挖个大窖。
萝卜的品种很多，其中冰淇淋萝卜可谓是萝卜中的爱马仕，深紫色的外皮，里面的果肉有的白里透红，有的白里透紫，花青素含量丰富，看起来就很有食欲，之所以叫冰淇淋萝卜，主要是这种萝卜水分比较多，口感比较脆，而且纯甜不辣，虽然说“比西瓜更甜、比梨更脆”多少有些夸张，但是口感确实在其他萝卜之上，因为脆甜多汁的口感，连孩子也能接受，既可以做菜也可以当作水果萝卜来吃。
萝卜新做法，不炒不煮只需拌一拌，脆甜爽口，好吃得停不下来！这种做法的萝卜叫脆凉拌萝卜，是菜也是零食，爽口，脆甜、一口一块根本停不下来，实在太好吃了。冬天又是吃萝卜的季节，俗话：冬吃萝卜夏吃姜。冬天的干燥，萝卜含有丰富的水分，常吃萝卜润燥，让皮肤充补充不干裂。
准备食材调料，卤猪耳朵 300克 / 炸花生 30克 / 小葱 10克 / 鸡精 3克 / 糖 5克 / 红油辣椒 15克 / 盐 适量 / 生抽 15毫升 / 青椒3个 / 红椒 一个 / 香油 10毫升 / 花椒粉 3克 / 蒜蓉 10克。
