自古以来，中华大地物产丰富，四季分明，为美食的诞生提供了得天独厚的条件。《周礼》已有“食医合一”之说，揭示了我国古代饮食文化的深厚底蕴。先民们在火的使用中偶然发现了烹饪之法，自此，炊烟袅袅升起，开启了中华美食的辉煌篇章。
饸饹面饸饹，知道这两个字怎么读么？大多数人可能知道前面字读“hé”，但后面那个字的读音把握不准。这个词在字典里读作“hé·le”，也叫河漏（读音hé·lou），这个读音来源于元代，现代蒙语中形容面食有“蒿乐”一词，不免与饸饹有几分渊源。在陕西，当地人普遍称它为“huóluo。
饸饹(读音héle)，又名河漏、河捞，利用“杠杆原理”压制出来，系古老的面食品种。饸饹面当中，当属山西曲沃饸饹面最为有名，在临汾地区，当地人开玩笑说，曲沃饸饹面可以申请”非物质文化遗产，可见当地人们喜爱饸饹面的程度。
淳化饸饹，以其所用面粉不同称谓也有不同，纯小麦面的就叫麦面饸饹，加入适当荞面的就叫淳化荞面饸饹。话说公元前96年间，汉武帝携钩弋夫人居住甘泉宫避暑时，钩弋夫人发现宫外遍地的荞麦花芳香清新，不知道这是什么农作物，后来得知不但花非常好看，民间以其荞麦磨面而做的饸饹也是一道美食。
#挑战30天在头条写日记##美食##涨知识##冷知识##食物##读音##普通话#【大家好，我是你们的精神好友 o忙忙o 】，今天，我们来聊：【容易念错的食物名称】“民以食为天”，中国人的饮食文化绵延数千年。
在甘肃，说到吃面，大家都会脱口而出兰州牛肉面。确实，兰州牛肉面的名气很大。那就不得不说甘肃平凉了。甘肃平凉地处西部黄土高原腹地，有“西出长安第一城”的美誉，这里是道学思想和道教发源地，道教第一山崆峒山就在这里。
在南方，一直以为面食就是炸酱面，葱油面，或者是各种小面等，到了北方，发现还有很多听都没有听说过的面，比如饸饹面便是其中的一种，第一次到吉林长春旅游，接触到饸饹面，差点都不知道这个面条应该怎么念，不知道有多少人是跟我一样，第一次听说饸饹面的？
人们在日常语言交流中，常常遇到不少口头上常说却不能根据其读音写出来的字，或者是这些字在书面中出现了，又不能读出其音解释其义，造成“说”、“写”、“认”之间的严重脱节，故虽为口头上常说的俗字，却成了难以写读的“僻角”。转发时请注明来源：秦皇岛易得优软件。
容易“念错”名字的6道菜，国人都容易读错，老外基本不可能认识！下面就给大家分享6种容易念错名字的中国菜，就连我们中国人自己都非常容易读错，外国人基本不可能认识，甚至有网友表示：即便是考过汉语七级，也很难读对。
