大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近一段时间好久没有炖鸡汤喝了，前几天老爸老妈来的时候剥了两个家里养的鸡，这些都是家里饲养的，不喂饲料，而且喂养的时间比较长，从媳妇怀孕养到我家宝宝都一岁了。
导语：炖鸡汤，直接加水炖就错了，大厨教你正确做法，汤鲜味美，香气十足。很多外省人都认为：广东没有冬天。因为在广东住久了，会发现其实广东的冬天也不会很冷。但是最近几天，广东的气温也急剧下降，穿着袜子脚都冷冰冰的。这么冷的天气，最适合炖鸡汤了。
鸡汤，先来以鲜美著称，尤其是秋冬交替的季节，昼夜温差变化大，晚上下班回家能喝上一碗热乎乎的鸡汤，全身都通透暖和起来了。鸡汤不仅清甜滋润，还能提高人体的免疫功能的作用。这个季节风大干燥，平时大家可以多补充些汤汤水水。
天气越来越冷了，已经进入二九天，冻得人瑟瑟发抖，如果没有穿暖和，特别容易着凉生病，即使没着凉，也会把皮肤冻伤，所以一定要注意保暖尽量多穿，出门后还要戴好帽子围巾手套，避免寒风入体，做好这些还不够，还要在饮食上多加强，只有吃好身体质量才更好，减少生病的几率。
在广东生活过几年，对粤式的煲汤印象深刻，他们的汤品非常清淡，但是口感异常诱人。有时候真的只是为了单纯喝汤，添加的食材，只是一种配料而已。虽然不能说适合所有人群，但追求汤品的极致口感，还是值得大家去细细琢磨的。在各种做法的汤品中，鸡肉蘑菇汤可以说是最为出色的一款。
本身秋季干燥就容易引发咳嗽，再吃寒凉的食物只会咳上加咳，而温润滋补的汤水不仅能够缓解干燥，还能够加强营养，增强身体素质，提高免疫力。今天，就给大家分享5道全家老小都能喝的滋补鸡汤，营养丰富，暖胃补脾还润肺，多喝身体好，平安过秋冬。
