文 | 马汀图片来自网络“腊八”是一个传统的民俗节日,也称腊日,时间在农历十二月初八,一般称腊月初八。这腊日、腊月的“腊”字,古书解释:“腊者,猎也,因猎取兽以祭。”(古书“腊”字,均以繁体“臘”字为据)也就是说,“腊”的原意是“打猎”,用来祭祀,故“腊”,又是祭名。
来源:【中国教育报】大寒积雪满天山腊八粥正甜今天是农历十二月初八俗称“腊八”是腊月的第一个节日腊八是春节的序幕过了腊八年味儿一天比一天浓了家家户户都要忙着做一件事——准备过年过腊八到底要做点啥?腊八粥的来历是啥?文人笔下的腊八是啥样的?
元旦新年已过,农历时间也正式进入岁末的十二月,其之所以被称为“腊月”,分为两种说法,其一是“腊”本就表示“干肉”的意思,寒冷的天气最适合晾晒腊肉、腊肠这些腊味,故取了“腊”字,这也是如今大家都较为熟悉的说法。
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”。腊八粥做法因人而异,形式多样,不同的地区用料和口味也有所不同,多用小米、糯米、红枣、花生、莲子等食材,经过小火慢熬,香甜软糯、暖胃易消化,既适宜寒冬养生,还有温暖、圆满、和谐等美好寓意,更是每个人心中的年味,有着五谷丰登的好兆头,也是很好的养生饮食。