美食故事榜：一道美食 一个故事。弘扬特色美食 传递匠心文化椰子鸡故事美图宋末元初，织工在海南岛研究李进纺织，通过改进纺车和织布机，开创了历史先例。 为了表达对黄道婆的崇敬之情，黎族人民经常把著名的文昌鸡送给黄道婆椰子鸡食材美图有一天，当他煮文昌鸡时，他把天然椰子水倒进锅里。
文昌鸡在这里自由散养，每天穿梭在乡野灌木丛中，要在野外散养足120天后，再回归温室，用两个月的时间进行圈养，自己觅食的同时早晚加餐，养成健美紧实的好鸡肉：肉质紧实有弹性蒸煮炖炒都不柴肉质依旧Q弹嫩香文昌鸡独特的味道，让它成为海南四大名菜之首，国家地理标志产品，也是椰子鸡的主咖，宅
跟着海南厨友做鸡汤，汤清肉嫩好好吃，诀窍在于此两种水果上在许久之前和朋友吃过一次海南的椰子鸡，自此对于这一烹饪做法很喜欢。因为以我家的饮食习惯来说做鸡汤喜欢炖煲做成药膳，鸡汤的味道中药味比较浓。与椰子鸡对比则完全是两种感觉，它的味道清甜、清淡具有淡淡的椰子汁香很是开胃。
今年的冬天还真是没有要结束的意思，一月的气温一点没有回升，整个人也开始进入冬眠期，真希望可以一直赖在被窝里，沙发上。下厨开火需要我们酝酿好更大的决心，不过幸好我们还有家庭版随机应变自助小火锅（更适合在工作日的夜晚食用）。
入秋了，初秋夏秋季节交替，还处在末伏天里，炎热闷热的同时，随着进入农历七月，气温开始降温了，昼夜出现温差，还有白天的“秋老虎天”影响，这个时候的气温是多变的，所以我们在饮食上还需要多下一些功夫，平时多吃一些润燥的食物，入秋贴秋膘，初秋进补讲究清补不上火。
