猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。下面开始介绍所需要的食材:豆腐、猪血、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、生姜、小米辣、五花肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、韭菜段。
让美食温暖你的身心，欢迎点击上方关注，分享美食，分享生活。猪血，广东一带也称作猪红，又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。与猪内脏一样，不吃的人觉得不健康，重口味，喜欢吃的人却爱得要死，欲罢不能。
春季来临，人体的新陈代谢逐步活跃。为了维护健康，我们需注重饮食的平衡，减少摄入油腻、寒凉的食物，确保充足的水分摄入，并适量食用水果和蔬菜。此外，提倡早睡早起，保持愉悦的心情。春季是万物复苏的季节，也是养护肝脏的最佳时期。众所周知，韭菜对于肝脏有益，是春季适宜全家共享的佳肴。
