说到火鸡大家应该都是听过的吧，但是可能有些人不知道，火鸡是美国人最喜欢吃的一个食物，而且在他们当地的习俗，如果到了感恩节的话，这个伙计也是必须要吃的，就算是我们中国在过年的时候吃饺子一样非常的自然，火机在每一个美国人的心目中都是非常好的，而且都是一个非常美味的食物。
你知道吗？中国人吃鸡，还要看美国人脸色！2014年-2015年，美国爆发禽流感疫情，禽流感来势汹汹，扑杀成了唯一选择，在那一年，美国扑杀了5050万只家禽。普通民众不知道的是，美国禽流感爆发，将会影响我国吃鸡安全！
咱们平时吃的鸡也是有点味道的，但经过腌制或者焯烫，那股腥气就会散得差不多了，但火鸡就不一样，腥气味道让我们很难接受，西方人却可以没事儿人一样，吃进嘴里，而且我们吃惯了口感鲜嫩多汁的鸡肉，火鸡这种腥味重口感差的，口味真的不太适合亚洲人。
在滚沸的油锅里被炸得唧唧冒油，捞出控油时就飘出浓厚香味，外表或油亮光滑或金黄酥脆的炸鸡深受许多人的喜爱，即使是咱们中国人也对这种舶来食品喜爱有加，每天汉堡炸鸡店不知道能卖出多少片炸鸡，满足多少中国人的味蕾。
（请点击右上角“关注”以免错过好文章）鸡爪子、鸡脖子在中国人的食谱中是美食，鸡爪子甚至被冠以“凤爪”的美誉，可是在大洋彼岸的美国，人们却不吃鸡爪子、鸡脖子，所以，别看美国是禽肉生产大国，他们的鸡爪子、鸡脖子得靠中国人来消费。这到底是为什么呢？
2021年3月4日，联合国《 2021年食物浪费指数报告》发布，全球粮食浪费十分惊人，2020年全世界总共产生了9.31亿吨的食物浪费，平均每个家庭浪费食物74千克，如果继续浪费，随着全球变暖，未来人类不得不面临吃昆虫度日的结局！
你知道，美国人吃得最多的肉是什么吗？虽然美国人很爱吃牛肉，但是最爱的还是鸡肉。但以前，至少半个世纪前，美国人最多一周吃一次鸡肉，那么，鸡肉是如何走上“顶峰”的呢？早在殖民时期，美国南方大部分地区的法律，奴隶都被禁止拥有猪、牛和其他大型牲畜，不过，鸡是一个例外。
“流浪鸡”是江西地区的美食，历来都受到海内外人士的欢迎。此菜造型逼真.色美肉鲜，是上佳菜肴。说起“流浪鸡”的来历，与明朝的开国皇帝朱元璋有关系呢。元朝末年，社会走向衰落，政治腐败，民不聊生，红巾军农民起义席卷大半个中国，逐渐形成了几支重要的起义军相互争夺势力范围的政治格局。
