“爸，都说了不要再购买猪头肉吃了，您今天怎么又吃上了啊?”我妈赞同我的说法，于是说道:全中国人都喜欢吃猪头肉，这不假，你不知道自己多大岁数了，别让儿女们为你操心了，你今天给我说说，这猪头肉有什么好吃的?
美容养颜：对于爱吃猪蹄的人都会知道，它的里面含有丰富的胶原蛋白，同时女性脸上最需要的物质不就是胶原蛋白吗，能够有美容养颜、抗皱纹的作用，在做出猪蹄的过程中，里面的胶原蛋白会转化成为明胶，再结合水分子，能够帮助女性补充肌肤补水的效果。
猪脚在中国传统饮食文化中有着重要地位，不仅口感软糯，还被认为有滋补作用。中医认为，猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、补虚损、强筋骨的功效。尤其是猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这种物质被誉为“青春的钥匙”，参与人体皮肤、血管、骨骼的修复和更新。
刘大叔今年72岁，身体还算不错，近几年更是格外地爱吃猪蹄，几乎每天都要吃。儿女们觉得猪蹄中脂肪、胆固醇都高，建议他为了身体健康少吃点。但刘大叔却不以为意，认为自己都这么大年纪了，没必要委屈自己，而且他说网上研究指出经常吃猪蹄对老年人身体好，还有延年益寿的功效。
