本报讯 尽管距离蛇年春节还有不到2个月的时间，但年夜饭市场的热度已经悄然攀升。12月4日，央视财经频道《正点财经》栏目以《山西太原：年夜饭预订火热 年菜礼盒新颖上线》为题，报道太原不少酒店推出年夜饭升级服务，满足消费者多元化需求。
年夜饭是春节“重头戏”。大年三十，无论相隔多远，工作有多忙，只要一家人围坐在一起吃一顿年夜饭，就是喜庆、团圆的最好表达。距离除夕夜只剩下一周时间，不少市民已经开始张罗年夜饭，DIY（自己动手制作）、预制菜、外卖单甚至多功能饭菜保温板，都安排起来。
春节即将来临，位于太原市迎泽区的上海饭店生意火爆。 山西经济日报全媒体实习记者 宋烨 摄年夜饭作为“团圆宴”，不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体，更是餐饮业的风向标之一。今年，省城的年夜饭市场有什么新变化、新趋势？各家餐饮企业如何满足消费者的火热需求？
本报讯 尽管距离蛇年春节还有不到2个月的时间，但年夜饭市场的热度已经悄然攀升。12月4日，央视财经频道“正点财经”栏目以《山西太原：年夜饭预定火热 年菜礼盒新颖上线》为题，报道太原不少酒店推出年夜饭升级服务，满足消费者多元化需求。
生活中有节日，节日中有民俗；民俗使节日代代传承，节日使生活多姿多彩。太原过年的传统习俗中，很多均与敬祖追远、勉励农事、祈求丰收、祈盼兴旺等活动有关。虽然目前许多形式已随时代发展而不断演化，但人们对于节日的重视并没有减轻，反映出历代太原人渴望幸福生活、希冀家庭美满的心愿。
过春节是什么样子的？一千个人心中有一千种答案。但是对于山西人而言，春节不仅仅是“回家团圆”的节日，也不仅仅是除夕夜餐桌上的年夜饭。春节，在山西人的字典里，是假期、是美食、是团聚，是北方人民“土气”却热闹的民俗活动、也是深藏在山西人血脉里的共同的印记。
